Składniki:

Udko z kurczaka bez skóry i kości

600 gramów

Kłącze imbiru

10 gramów

Słodki sos sojowy

100 mililitrów

Grzyby shitake

100 gramów

Pomidorki koktajlowe

100 gramów

Zielone strąki groszku cukrowego

200 gramów

Pędy bambusa

100 gramów

Cebule dymki razem ze szczypiorem

4 sztuki

Limonka

1 sztuka

Olej roślinny

2 łyżki

Olej sezamowy

2 łyżki

Biały sezam

2 łyżki

Przyprawa do grilla pikantna Knorr

1 opakowanie

easy

łatwe

30 min.

4 os.

Soczysty kurczak z patelni

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zetrzyj skórkę z limonki, wyciśnij sok. Pomidorki oraz grzyby shitake przekrój na połówki. Zielone strąki również przekrój na połowy pod niewielkim skosem. Cebule dymki podziel na ósemki (szerokie części), szczypior na dwucentymetrowe kawałki. Zetrzyj korzeń imbiru.

Krok 2

Kurczaka ostrożnie potnij na spore kawałki, wymieszaj z olejem sezamowym i skórką z limonki, po czym hojnie posyp przyprawą Knorr i starannie zamieszaj.

Krok 3

Kurczaka umieść na mocno nagrzanej patelni lub woku, skrapiając lekko olejem roślinnym. Smaż moment, wsyp cebulę i grzyby i smaż 1-2 minuty, nieustannie mieszając wszystkie składniki.

Krok 4

Dorzuć pędy bambusa, strąki groszku, pomidory i ponownie wymieszaj składniki na patelni.

Krok 5

Zalej całość słodkim sosem sojowym, wsyp olej sezamowy, imbir i sok z limonki. Gotuj wszystko razem jeszcze przez 1 minutę. Kurczaka serwuj posypanego sezamem i szczypiorem.

Soczysty kurczak z patelni – orientalna uczta w Twoim domu

Odkryj niezwykłe połączenie smaków Dalekiego Wschodu w tym prostym, a jednocześnie wyrafinowanym daniu. Soczysty kurczak z patelni to kompozycja delikatnego mięsa, aromatycznych warzyw i intensywnych przypraw, które przeniosą Cię w kulinarną podróż po Azji. Soczyste kawałki kurczaka otulone słodko-kwaśnym sosem z nutą imbiru i limonki tworzą harmonijną całość z chrupiącymi warzywami.

Dla kogo?

Danie idealne dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Soczysty kurczak z patelni sprawdzi się zarówno jako propozycja dla rodziny, jak i dla osób dbających o zbilansowaną dietę. Połączenie białka z warzywami i aromatycznymi przyprawami zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Doskonała propozycja na szybki obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu, a chcesz zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym. Sprawdzi się również jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi, którzy docenią orientalne smaki i aromat. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci wszystkich gości.

Czy wiesz, że?

Grzyby shitake, będące składnikiem tego dania, są cenione w kuchni azjatyckiej nie tylko ze względu na swój wyjątkowy smak, ale także właściwości zdrowotne. Olej sezamowy nadaje potrawie charakterystycznego, orzechowego aromatu, który jest nieodłącznym elementem kuchni Dalekiego Wschodu.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić danie o makaron ryżowy lub podać je z gotowanym jaśminowym ryżem. Dla ostrzejszej wersji dodaj świeżą papryczkę chili lub pastę sambal. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, zwiększ ilość imbiru i limonki.

Zostaw komentarz