Składniki:

Podudzia z kurczaka

1 kilogram

Przyprawa do mięs Knorr

4 łyżki

Musztarda francuska

2 łyżki

Płatki owsiane

2 łyżki

Miód

1 łyżka

Mąka

2 łyżki

easy

łatwe

60 min.

4 os.

Soczyste i chrupiące udka pieczone

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przyprawę Knorr połącz z miodem, płatkami i musztardą. Jeżeli preferujesz pikantne dania, dodaj również łyżkę octu winnego i pół łyżeczki ostrej papryki.

Krok 2

Obtocz mięso w mące, po czym w marynacie.

Krok 3

Naczynie żaroodporne wyłóż papierem do pieczenia, by miód nie przypalił się. Umieść w nim udka i piecz przez 50 minut pod przykryciem w temperaturze 250 °C. Po upływie tego czasu usuń przykrywkę z naczynia i piecz jeszcze 10 minut.

Soczyste i Chrupiące Udka z Kurczaka w Miodowej Glazurze

Odkryj sekret idealnie soczystych udek z kurczaka, które zachwycą chrupiącą skórką i aromatycznym wnętrzem. Nasze udka pieczone w miodowej glazurze to prawdziwa uczta dla podniebienia – słodko-pikantna kompozycja, która sprawia, że to danie jest tak wyjątkowe.

Dla kogo?

Doskonały wybór dla rodzin z dziećmi, które uwielbiają słodkawe nuty w daniach mięsnych. Jednocześnie, dzięki możliwości dodania ostrzejszych przypraw, zadowoli również miłośników intensywniejszych smaków. To danie, które łączy pokolenia przy wspólnym stole!

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Idealne na niedzielny obiad, gdy masz trochę więcej czasu na przygotowanie wyjątkowego posiłku. Sprawdzi się również podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi czy rodzinnych uroczystości. Koszt przygotowania nie przekracza 15 zł, co czyni to danie ekonomicznym wyborem na każdą okazję.

Czy wiesz, że?

Sekret idealnie chrupiącej skórki tkwi w odpowiednim połączeniu miodu z przyprawami oraz w technice pieczenia. Najpierw pod przykryciem, by mięso pozostało soczyste, a następnie bez przykrycia, by skórka nabrała apetycznej chrupkości. Papier do pieczenia zapobiega przypaleniu się miodu, dzięki czemu glazura pozostaje karmelizowana, a nie gorzka.

Dla urozmaicenia

Lubisz ostrzejsze doznania kulinarne? Dodaj do marynaty łyżkę octu winnego i pół łyżeczki ostrej papryki. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami miodu – gryczany nada daniu głębszy, bardziej wyrazisty charakter, a akacjowy podkreśli delikatność mięsa.

Zostaw komentarz