Składniki:
Cebula
80 gramów
Pomidor
0.5 sztuki
Pieprz
3 szczypty
Pieczarki
100 gramów
Sól
2 szczypty
Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr
1 sztuka
Mozzarella
250 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 sztuki
Ciasto francuskie
250 gramów
Szynka odtłuszczona bez kości
250 gramów
łatwe
15 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekać dość grubo, podsmażyć na maśle do zeszklenia. Dorzucić pokrojone na ćwiartki pieczarki (większe pieczarki pociąć w plasterki). Krótko poddusić. 125g mozzarelli oraz pomidora pokroić w małą kostkę, wsypać do cebuli i pieczarek.
Krok 2
Mięso pociąć w drobną kostkę, ugotować w szybkowarze (10min.) z dodatkiem bulionetki, czosnku i pieprzu. Dołożyć do farszu, zamieszać - doprawić szczyptą soli i pieprzem.
Krok 3
Ciasto rozwałkować, wyciąć krążki o średnicy większej od foremek, umieścić w foremkach. Napełnić babeczki farszem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200C. Zapiec. Pozostałą część mozzarelli pokroić na cienkie plasterki, po 10 min. pieczenia ułożyć plasterki na babeczkach. Piec następne 20-25min. (jeśli po tym czasie ciasto nie będzie gotowe, przedłużyć czas o 5min.) Smacznego!
Francuskie Babeczki z Mięsno-Warzywnym Nadzieniem
Odkryj smak soczystych francuskich babeczek wypełnionych aromatycznym farszem mięsno-warzywnym! To połączenie kruchego ciasta francuskiego z delikatnym mięsem, pieczarkami i rozpływającą się w ustach mozzarellą tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia. Proces przygotowania jest prosty – zeszklona cebula, podduszone pieczarki, soczyste pomidory i delikatne mięso tworzą harmonijną kompozycję smaków, którą dopełnia topniejący ser.
Dla kogo?
Idealne dla rodzin z dziećmi, które szukają pełnowartościowego posiłku w atrakcyjnej formie. Babeczki świetnie sprawdzą się również jako przekąska dla gości, którzy cenią sobie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Każda porcja to doskonałe połączenie białka, warzyw i węglowodanów.
Na jaką okazję?
Te francuskie babeczki będą gwiazdą każdego spotkania rodzinnego, przyjęcia urodzinowego czy kolacji ze znajomymi. Sprawdzą się zarówno jako elegancka przystawka, jak i główne danie podane z lekką sałatką. Możesz je również przygotować na piknik lub jako posiłek do pracy.
Czy wiesz, że…
Francuskie babeczki wywodzą się z tradycji quiche lorraine – popularnej potrawy z regionu Lotaryngii. Nasza wersja z mięsem i warzywami to nowoczesna interpretacja tego klasyka, która zachowuje wszystkie walory smakowe oryginału, dodając mu lekkości i świeżości.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem, dodając ulubione zioła – rozmaryn, tymianek lub bazylię. Spróbuj zastąpić część mozzarelli serem pleśniowym lub wędzonym, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak. Dla wersji wegetariańskiej, zamień mięso na więcej pieczarek lub dodaj cukinię i bakłażana.