Składniki:
Herbatniki
700 gramów
Masa kajmakowa
500 gramów
Krem orzechowy
200 gramów
Masło
200 gramów
Orzeszki ziemne uprażone
80 gramów
Mleko
1 litr
Jajka
2 sztuki
Mąka pszenna
3 łyżki
Mąka ziemniaczana
3 łyżki
Cukier
180 gramów
Gorzka czekolada
100 gramów
Olej
2 łyżki
łatwe
45 min.
8 os.
20 x 30 cm
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Odlewamy jedną szklankę mleka i dokładnie łączymy je z dwoma żółtkami, cukrem, mąką pszenną i ziemniaczaną.
Krok 2
Resztę mleka doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodajemy do niego mieszaninę z żółtkami i dokładnie mieszamy, aż masa stanie się gęsta. Odstawiamy z ognia, przelewamy do czystego pojemnika i przykrywamy folią aluminiową. Odczekujemy do ostygnięcia.
Krok 3
Ubijamy miękkie masło do uzyskania konsystencji puszystej piany. Dodajemy do budyniowej masy, cały czas mieszając. Następnie wsypujemy masło orzechowe oraz połowę porcji masy z kajmaku. Mieszamy ponownie.
Krok 4
Formę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Układamy pierwszą warstwę herbatników. Następnie pokrywamy herbatniki masą budyniową i przykrywamy kolejną porcją herbatników. Proces powtarzamy, aż do wykorzystania wszystkich składników.
Krok 5
Wierzchnią warstwę ciasta smarujemy masą kajmakową i posypujemy rozdrobnionymi orzechami.
Krok 6
Ciasto polewamy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą zmieszaną z dwoma łyżkami oleju. Umieszczamy najlepiej na całą noc w lodówce.
Ciasto Snickers bez pieczenia – słodka rozkosz dla podniebienia
Ciasto Snickers bez pieczenia to prawdziwa uczta dla miłośników słodkości. Inspirowane popularnym batonem, zachwyca intensywnym smakiem karmelu, czekolady i orzechów. To deser, który rozpływa się w ustach i pozostawia niezapomniane wrażenia smakowe.
Przygotowanie tego przysmaku jest zaskakująco proste. Wystarczy połączyć delikatny budyń z masłem, masą orzechową i kajmakową, a następnie ułożyć warstwami z herbatnikami. Całość polana czekoladą i posypana orzeszkami tworzy harmonijną kompozycję smaków, która dojrzewa podczas nocnego odpoczynku w lodówce.
Dla kogo?
Domowy Snickers to idealny wybór dla wszystkich, którzy cenią sobie autentyczne smaki i domowe wypieki. Szczególnie przypadnie do gustu osobom, które preferują słodycze własnej roboty zamiast sklepowych odpowiedników. Każdy, kto spróbuje tego ciasta, z pewnością doceni jego niepowtarzalny smak i konsystencję.
Na jaką okazję?
Ciasto Snickers sprawdzi się zarówno na nieformalnych spotkaniach z przyjaciółmi, jak i podczas eleganckich przyjęć czy bankietów. To doskonały dodatek do popołudniowej kawy, a także efektowny deser na rodzinne uroczystości. Jego wyjątkowy smak umili każdą okazję i sprawi, że goście będą prosić o dokładkę.
Czy wiesz, że?
Masa kajmakowa, będąca kluczowym składnikiem tego ciasta, pojawiła się na polskich stołach szlacheckich już w XVIII wieku. Początkowo była luksusowym przysmakiem dostępnym wyłącznie dla zamożnych. Dziś możemy cieszyć się jej smakiem w domowych wypiekach, takich jak nasze ciasto Snickers.
Dla urozmaicenia
Choć tradycyjnie ciasto Snickers przygotowuje się na bazie herbatników, możesz eksperymentować z jego smakiem. Ciekawą alternatywą są słone krakersy, które tworzą intrygujący kontrast ze słodkim nadzieniem i dodają całości charakteru. Taka kombinacja słodko-słonych smaków to prawdziwa uczta dla podniebienia.