Składniki:
Majeranek
1 szczypta
Schab
6 plastrów
Oliwa z oliwek
1 łyżka
Pieprz
1 szczypta
Papryka
1 szczypta
Ryż
250 gramów
Sałatka z zielonych pomidorów - sloiczek
1 sztuka
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso opłukujemy, lekko rozbijamy i przyprawiamy z obu stron a nast.
Krok 2
Podsmażamy na podgrzanej oliwie z oliwek
Krok 3
Ryż gotujemy w posolonej wodzie. Serwujemy wraz z sałatką z zielonych pomidorów.
Smażony schab z sałatką z zielonych pomidorów i ryżem
Klasyczny smażony schab w nowej odsłonie! To danie, które łączy w sobie delikatność mięsa z orzeźwiającym smakiem sałatki z zielonych pomidorów. Schab delikatnie rozbijamy, aby był równomiernie miękki, a następnie doprawiamy ulubionymi przyprawami. Smażymy na rozgrzanej oliwie z oliwek do uzyskania złocistego koloru. Podajemy z puszystym ryżem ugotowanym w osolonej wodzie oraz orzeźwiającą sałatką z zielonych pomidorów, która dodaje całości świeżości i lekkości.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny! Dzieci pokochają delikatne mięso, a dorośli docenią harmonię smaków. To propozycja dla osób ceniących sobie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu, które nie wymagają spędzania wielu godzin w kuchni.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. To także świetna propozycja na niedzielny rodzinny posiłek, kiedy chcemy podać coś pysznego, ale niezbyt skomplikowanego.
Czy wiesz, że?
Zielone pomidory zawierają więcej przeciwutleniaczy niż czerwone! Są także bogatsze w witaminę C i mają niższy indeks glikemiczny. Dodanie ich do sałatki nie tylko urozmaica smak, ale także podnosi wartość odżywczą całego dania.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z przyprawami do schabu – świetnie sprawdzi się rozmaryn, tymianek czy majeranek. Sałatkę z zielonych pomidorów wzbogać czerwoną cebulą i świeżą kolendrą, a ryż zamień na kaszę jaglaną lub pęczak dla bardziej wyrazistego smaku.