Składniki:

Ryż biały ugotowany

1 szklanka

Rosół z kury Knorr

1 sztuka

Brokuł

0.5 sztuki

Cebula dymka

1 sztuka

Pomidor

1 sztuka

Grzyby shitake lub pieczarki

100 gramów

Tofu

150 gramów

Jajka

1 sztuka

Sos sojowy do smaku

Ząbek czosnku

1 sztuka

Imbir świeży starty

0.5 łyżeczki

Olej

2 łyżki

easy

łatwe

30 min.

4 os.

Smażony ryż z tofu i brokułami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na rozgrzanym oleju w woku podsmaż siekaną cebulę, czosnek, imbir oraz pokrojone grzyby.

Krok 2

Potem wsyp ryż i brokuły. Zamieszaj i podsmaż przez moment razem na wysokim ogniu.

Krok 3

Przesuń wszystkie składniki na boki woka, w środku rozbij jajko, podsmaż i wymieszaj z resztą składników.

Krok 4

Do ryżu wlej bulion sporządzony z kostki Rosołu z kury Knorr i 100 ml wody, przypraw do smaku sosem sojowym a na końcu dodaj pokrojone tofu oraz pomidory. Wierzch posyp pociętą dymką.

Smażony ryż z tofu i brokułami – orientalna uczta w Twoim domu

Aromatyczny smażony ryż z tofu i brokułami to prawdziwa eksplozja smaków Dalekiego Wschodu. W tym daniu chrupiące brokuły spotykają się z delikatnym tofu, tworząc idealnie zbilansowany posiłek. Sekret tkwi w odpowiednim przesmażeniu składników w woku, gdzie cebula, czosnek i imbir uwalniają swoje intensywne aromaty, a grzyby dodają głębi smaku.

Dla kogo?

Danie idealne dla wegetarian poszukujących pełnowartościowego posiłku bogatego w białko. Również miłośnicy kuchni azjatyckiej będą zachwyceni autentycznym smakiem, który przeniesie ich w kulinarną podróż po Azji. To także świetna propozycja dla zabieganych osób – przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut!

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Sprawdzi się doskonale jako szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie. Możesz również zaskoczyć nim gości podczas nieformalnego spotkania w domu. To także świetna propozycja na lunch do pracy – smakuje wyśmienicie nawet po odgrzaniu.

Czy wiesz, że?

Smażenie składników w woku na dużym ogniu to tradycyjna chińska technika wok hei, która nadaje potrawom charakterystyczny, lekko dymny aromat. Bulion przygotowany z kostki Rosołu z kury Knorr wzbogaca smak ryżu, sprawiając, że każde ziarenko nasiąka pełnią aromatu.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać paprykę, kiełki fasoli mung lub orzechy nerkowca. Dla ostrzejszej wersji wzbogać danie pastą chili lub świeżą papryczką. Jeśli nie jesteś wegetarianinem, możesz zastąpić tofu kurczakiem lub krewetkami.

Zostaw komentarz