Składniki:

Ryż biały ugotowany

1 szklanka

Rosół z kury Knorr

1 sztuka

Brokuł

0.5 sztuki

Cebula dymka

1 sztuka

Pomidor

1 sztuka

Grzyby shitake lub pieczarki

100 gramów

Tofu

150 gramów

Jajka

1 sztuka

Sos sojowy do smaku

Ząbek czosnku

1 sztuka

Imbir świeży starty

0.5 łyżeczki

Olej

2 łyżki

easy

łatwe

30 min.

4 os.

Smażony ryż z tofu i brokułami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na rozgrzanym oleju w woku podsmaż siekaną cebulę, czosnek, imbir oraz pokrojone grzyby.

Krok 2

Potem wsyp ryż i brokuły. Zamieszaj i podsmaż przez moment razem na wysokim ogniu.

Krok 3

Przesuń wszystkie składniki na boki woka, w środku rozbij jajko, podsmaż i wymieszaj z resztą składników.

Krok 4

Do ryżu wlej bulion sporządzony z kostki Rosołu z kury Knorr i 100 ml wody, przypraw do smaku sosem sojowym a na końcu dodaj pokrojone tofu oraz pomidory. Wierzch posyp pociętą dymką.

Smażony ryż z tofu i brokułami – orientalna uczta w Twoim domu

Aromatyczny smażony ryż z tofu i brokułami to prawdziwa eksplozja smaków Dalekiego Wschodu. W tym daniu chrupiące brokuły spotykają się z delikatnym tofu, tworząc idealnie zbilansowany posiłek. Sekret tkwi w odpowiednim przesmażeniu składników w woku, gdzie cebula, czosnek i imbir uwalniają swoje intensywne aromaty, a grzyby dodają głębi smaku.

Dla kogo?

Danie idealne dla wegetarian poszukujących pełnowartościowego posiłku bogatego w białko. Również miłośnicy kuchni azjatyckiej będą zachwyceni autentycznym smakiem, który przeniesie ich w kulinarną podróż po Azji. To także świetna propozycja dla zabieganych osób – przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut!

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Sprawdzi się doskonale jako szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie. Możesz również zaskoczyć nim gości podczas nieformalnego spotkania w domu. To także świetna propozycja na lunch do pracy – smakuje wyśmienicie nawet po odgrzaniu.

Czy wiesz, że?

Smażenie składników w woku na dużym ogniu to tradycyjna chińska technika wok hei, która nadaje potrawom charakterystyczny, lekko dymny aromat. Bulion przygotowany z kostki Rosołu z kury Knorr wzbogaca smak ryżu, sprawiając, że każde ziarenko nasiąka pełnią aromatu.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać paprykę, kiełki fasoli mung lub orzechy nerkowca. Dla ostrzejszej wersji wzbogać danie pastą chili lub świeżą papryczką. Jeśli nie jesteś wegetarianinem, możesz zastąpić tofu kurczakiem lub krewetkami.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF