Składniki:
Pierś z kurczaka
200 gramów
Marchewka
1 sztuka
Cukinia
1 sztuka
Ostra papryczka
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Oliwa z oliwek
80 mililitrów
Rodzynki
2 łyżki
Kapary w zalewie
1 łyżka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Koncentrat pomidorowy
2 łyżki
Ugotowany ryż
200 gramów
Woda
0.5 szklanki
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na rozgrzanej oliwie obsmaż pokrojonego w paski kurczaka.
Krok 2
Wsyp posiekaną w piórka cebulę, rozdrobniony czosnek, chili, półplastry cukinii i marchewki, rodzynki, kapary, dwie łyżki koncentratu pomidorowego oraz ryż.
Krok 3
Zalej wszystko połową szklanki wody, wsyp Bulion na włoszczyźnie Knorr, starannie wymieszaj i duś przez około 15 minut.
Smażony ryż z kurczakiem – aromatyczne danie jednogarnkowe
Smażony ryż z kurczakiem to prawdziwa eksplozja smaków w jednym garnku! To danie, w którym soczyste kawałki kurczaka łączą się z puszystym ryżem i chrupiącymi warzywami, tworząc harmonijną kompozycję. Sekret tkwi w idealnym balansie między słodkimi rodzynkami a wyrazistymi kaparami, które nadają potrawie niepowtarzalny charakter.
Dla kogo?
Smażony ryż z kurczakiem to idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i kolację w pojedynkę. Dzięki połączeniu białka, węglowodanów i warzyw, danie dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych w jednej porcji.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się idealnie na codzienny obiad, gdy brakuje czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw. Jest również doskonałą propozycją na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny posiłek w środku tygodnia. Możesz je przygotować z wyprzedzeniem i odgrzać przed podaniem.
Czy wiesz o tym?
Smażony ryż najlepiej przygotować z ryżu ugotowanego dzień wcześniej i schłodzonego w lodówce. Taki ryż ma odpowiednią strukturę i nie skleja się podczas smażenia. Bulion na włoszczyźnie Knorr nadaje potrawie głębię smaku, eliminując potrzebę dodawania wielu przypraw.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tego dania. Spróbuj dodać groszek, kukurydzę lub paprykę dla większej ilości warzyw. Jeśli lubisz orientalne smaki, wzbogać potrawę o sos sojowy i imbir. Dla wegetarian kurczaka można zastąpić tofu lub po prostu zwiększyć ilość warzyw. Gotowe danie udekoruj świeżymi ziołami – rozmarynem lub tymiankiem.