Składniki:
Olej
2 łyżki
Marchew
2 sztuki
Jajko
4 sztuki
Sos sojowy
2 łyżki
Imbir
1 szczypta
Sos chilli
1 łyżka
Fix Smażony makaron po chińsku Knorr
1 opakowanie
Czosnek ząbek
2 sztuki
Kapusta biała
200 gramów
Makaron ryzowy
200 gramów
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron zalej wrzącą wodą, pozostaw na 5 minut i odcedź.
Krok 2
Każde jajko roztrzep i wlewaj pojedynczo na nagrzany olej. Przygotuj 4 cienkie omlety, a potem zwiń w ruloniki i pokrój na paseczki.
Krok 3
Podgrzej następną porcję oleju i dodaj posiekaną kapustę, rozgnieciony czosnek, utarty imbir i pokrojoną w słupki marchew.
Krok 4
Smaż przez 3 minuty, następnie dodaj sos sojowy, sos chili i makaron.
Krok 5
Wymieszaj fix Knorr z 50ml chłodnej wody.
Krok 6
Dodaj płyn do patelni z warzywami. Starannie zamieszaj. Smaż przez około 5 minut. Podawaj z posypanymi pokrojonymi omletami.
Smażony makaron z warzywami – azjatycka uczta w Twoim domu
Smażony makaron z warzywami to prawdziwa eksplozja smaków Dalekiego Wschodu, która przeniesie Cię w kulinarną podróż bez wychodzenia z domu. Delikatny makaron w towarzystwie chrupiących warzyw, aromatycznego imbiru i czosnku, doprawiony pikantnym sosem chili i klasycznym sosem sojowym tworzy harmonijną kompozycję, której trudno się oprzeć.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy cenią sobie szybkie i pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się zarówno jako propozycja dla wegetarian, jak i osób poszukujących lekkiego, a jednocześnie sycącego dania na lunch czy kolację. Dzięki prostocie przygotowania, jest świetnym wyborem nawet dla początkujących kucharzy.
Na jaką okazję?
Smażony makaron z warzywami to doskonała propozycja na szybki obiad w środku tygodnia, gdy czas nagli, a apetyt dopisuje. Sprawdzi się również jako efektowne danie podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi czy rodzinnego obiadu. Jego kolorowy wygląd i intensywny smak z pewnością zrobią wrażenie na gościach.
Czy wiesz, że?
Technika smażenia makaronu z warzywami wywodzi się z tradycyjnej kuchni chińskiej, gdzie dania typu „stir-fry” są podstawą codziennego jadłospisu. Sekret udanego dania tkwi w odpowiedniej kolejności dodawania składników oraz intensywnym, krótkim smażeniu, które pozwala zachować chrupkość warzyw i ich wartości odżywcze.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o kawałki kurczaka, krewetki lub tofu dla zwiększenia zawartości białka. Eksperymentuj z dodatkiem orzechów ziemnych, kiełków fasoli mung lub świeżej kolendry, które dodadzą potrawce nowego wymiaru smakowego.