Składniki:
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Makaron chow mein
200 gramów
Fix Smażony ryż po chińsku Knorr
1 opakowanie
Ząbki czosnku
2 sztuki
Woda
0.5 szklanki
Papryczka chilli
1 sztuka
Świeży imbir
1 łyżeczka
Zielona fasolka
80 łyżeczek
Mini kukurydza
1 opakowanie
Sos sojowy
2 łyżki
Olej sezamowy
3 łyżki
Cherry
2 łyżki
Mąka ziemniaczana
1.5 łyżki
Cebula dymka
1 sztuka
Olej
2 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka potnij na cienkie paski. Potem umieść w misce, wsyp sos sojowy, olej sezamowy, cherry i mąkę ziemniaczaną. Starannie wymieszaj i odstaw w tej marynacie na 20 minut.
Krok 2
Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Potem odcedź go. Z fasoli usuń końcówki i podgotuj ją, by nieco zmiękła.
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni lub w woku. Wrzuć kurczaka z marynatą, a po krótkim smażeniu dodaj posiekaną dymkę, posiekane chili, rozgnieciony czosnek oraz drobno pokrojony imbir.
Krok 4
Dorzuć teraz wcześniej przygotowaną fasolkę oraz pokrojoną na mniejsze części kukurydzę.
Krok 5
Wymieszaj Fix Knorr z połową szklanki wody. Na patelnię wlej mieszaninę. Zagotuj krótko całość, połącz z makaronem. Wymieszaj dokładnie i podawaj od razu.
Smażony makaron chow mein z kurczakiem – orientalna uczta w Twoim domu
Aromatyczny makaron chow mein z kurczakiem to prawdziwa perełka kuchni azjatyckiej, którą z łatwością przygotujesz we własnej kuchni. Soczyste kawałki kurczaka w marynacie z sosem sojowym i olejem sezamowym, chrupiąca fasolka szparagowa oraz delikatna kukurydza tworzą harmonijne połączenie smaków i tekstur. Całość dopełnia idealnie wyważona mieszanka imbiru, czosnku i chili, nadająca potrawie charakterystyczny, orientalny charakter.
Dla kogo?
Smażony makaron chow mein to doskonały wybór dla wszystkich miłośników kuchni chińskiej. Jego wyrazisty smak zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy orientalnych potraw. To również świetna propozycja dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z azjatyckimi smakami – przygotowanie dania jest proste i nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych.
Na jaką okazję?
Makaron chow mein sprawdzi się idealnie jako szybki obiad w ciągu tygodnia. Przygotowanie zajmuje zaledwie pół godziny, co czyni go doskonałym rozwiązaniem, gdy brakuje czasu na gotowanie. To także ciekawa propozycja na nieformalną kolację z przyjaciółmi, którzy docenią orientalne smaki na Twoim stole.
Czy wiesz, że?
Makaron chow mein to jedno z najpopularniejszych dań kuchni chińskiej, które podbiło serca smakoszy na całym świecie. Szczególną popularność zyskało w Indiach, Nepalu, Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych. W Chinach znajdziesz je w menu niemal każdej restauracji, często w różnych regionalnych wariantach.
Dla urozmaicenia
Do przygotowania tego dania możesz użyć zarówno świeżej, jak i mrożonej fasolki szparagowej – obie wersje będą równie smaczne. Jeśli lubisz eksperymentować, spróbuj dodać inne warzywa, takie jak papryka, grzyby shiitake czy kiełki fasoli mung, które wzbogacą smak i teksturę potrawy.