Składniki:
Ugotowane ziemniaki
1 kilogram
Cebula
1 sztuka
Świeże zioła
50 gramów
Ząbek czosnku
1 sztuka
Sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy Knorr
1 opakowanie
Jogurt grecki
250 gramów
Cytryna
1 sztuka
Olej do smażenia
3 łyżki
łatwe
25 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki potnij w plastry, a cebulę w piórka. Na dużej patelni podgrzej olej i smaż ziemniaki przez kilka minut z każdej strony aż staną się złociste i chrupiące. Podczas smażenia wsyp cebulę.
Krok 2
Przełóż usmażone ziemniaki na talerz i posyp przyprawą z opakowania sosu sałatkowego Knorr.
Krok 3
Poszatkuj zioła.
Krok 4
Pozostały sos połącz z jogurtem, ziołami i przeciśniętym czosnkiem. Wyciśnij sok z cytryny i przypraw nim dip. Usmażone ziemniaki serwuj natychmiast z dipem obok.
Smażone ziemniaki z dipem – prosty przepis na złociste talarki
Chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku smażone ziemniaki to doskonała alternatywa dla klasycznych frytek. W naszym przepisie wykorzystasz ugotowane wcześniej ziemniaki, które pokroisz w plastry i usmażysz na złocisto z dodatkiem cebuli. Całość doprawisz aromatyczną mieszanką ziół z sosu sałatkowego Knorr, co nada im wyjątkowego smaku. Do ziemniaków przygotujesz kremowy dip na bazie jogurtu z dodatkiem świeżych ziół, czosnku i soku z cytryny, który idealnie uzupełni smak chrupiących talarków.
Dla kogo?
Smażone ziemniaki z sosem to propozycja dla osób, które cenią sprytne rozwiązania kuchenne i nie lubią marnować jedzenia. To idealny sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków, które zostały z obiadu. Dzięki temu przepisowi pokażesz bliskim, że z najprostszych składników można wyczarować coś naprawdę pysznego i oryginalnego.
Na jaką okazję?
Złociste talarki ziemniaczane z dipem sprawdzą się jako sycąca kolacja po długim dniu. To również świetna alternatywa dla sklepowych przekąsek podczas wieczornego seansu filmowego ze znajomymi. Zamiast kupować chipsy, przygotuj domowe smażone ziemniaki – będą zdrowsze i znacznie smaczniejsze!
Czy wiesz, że?
Do przygotowania kremowego dipu najlepiej sprawdzi się jogurt grecki, który dzięki swojej gęstej konsystencji idealnie nadaje się do sosów. Jeśli nie masz go pod ręką, możesz użyć zwykłego jogurtu naturalnego, który również świetnie komponuje się ze świeżymi ziołami i czosnkiem.
Dla urozmaicenia
Aromatyczny dip ziołowy, który przygotujesz do smażonych ziemniaków, doskonale sprawdzi się również jako dodatek do pieczonych i grillowanych mięs, warzyw czy szaszłyków. Możesz go wykorzystać także jako sos do sałatek lub dipować w nim świeże warzywa.