Składniki:
Grzybki mun
10 gramów
Fix Smażony ryż po chińsku Knorr
1 opakowanie
Pieczarki
500 gramów
Ząbki czosnku
3 sztuki
Świeży imbir
2 cm
Cebula dymka
2 sztuki
Olej
10 mililitrów
Kolendra
0.5 pęczka
Woda
50 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zalej grzyby Mun wrzącą wodą, odczekaj 20 minut, potem odcedź i potnij na kawałki. Pieczarki opłucz, pokrój na cztery części.
Krok 2
W rondelku lub woku podgrzej olej i podsmaż posiekany czosnek wraz ze startym imbirem i pokrojoną w piórka dymką przez minutę.
Krok 3
Wrzuć na patelnię pieczarki oraz grzyby Mun. Smaż przez 5 minut, regularnie mieszając.
Krok 4
Wymieszaj Fix Knorr z 50 ml wody i wlej na patelnię. Całość smaż jeszcze przez kilka minut. Na koniec dodaj posiekaną kolendrę i zamieszaj. Podawaj natychmiast. Smażone grzyby serwuj z ryżem lub makaronem ryżowym.
Smażone grzyby po tajsku – orientalna uczta dla zmysłów
Aromatyczne smażone grzyby po tajsku to prawdziwa eksplozja smaków Dalekiego Wschodu na Twoim talerzu. Soczyste pieczarki w połączeniu z delikatnymi grzybami Mun tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Ta orientalna potrawa to doskonały wybór dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz osób poszukujących szybkiego i aromatycznego dania. Intensywny smak imbiru i czosnku w połączeniu z świeżą kolendrą sprawia, że jest to propozycja idealna zarówno dla wegetarian, jak i tych, którzy chcą wprowadzić więcej roślinnych potraw do swojego jadłospisu.
Na jaką okazję?
Smażone grzyby po tajsku sprawdzą się jako szybki obiad w środku tygodnia lub jako element większej uczty w stylu azjatyckim. To także świetna propozycja na kolację z przyjaciółmi, gdy chcesz ich zaskoczyć czymś nietypowym, a jednocześnie prostym w przygotowaniu.
Czy wiesz, że?
Grzyby Mun, znane również jako grzyby chińskie lub grzyby cloud ear, są cenione w kuchni azjatyckiej nie tylko ze względu na swój delikatny smak, ale także właściwości zdrowotne. Są bogate w błonnik i składniki mineralne, a w tradycyjnej medycynie chińskiej stosowane były jako środek wzmacniający odporność.
Dla urozmaicenia
Podaj swoje tajskie grzyby z makaronem ryżowym lub jaśminowym ryżem. Możesz też dodać odrobinę sosu sojowego lub kilka kropel sosu rybnego dla jeszcze intensywniejszego smaku. Dla miłośników ostrych potraw świetnym dodatkiem będzie posiekana papryczka chili lub pasta sambal.