Składniki:
Pierś z kurczaka
300 gramów
Rosół wołowy Knorr
1 sztuka
Fasolka szparagowa
500 gramów
Świeży starty imbir
1 łyżeczka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Cukier
1 łyżka
Olej
3 łyżki
Woda
200 mililitrów
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuść kostkę Knorr w 200 mililitrach gorącej wody.
Krok 2
Fasolkę szparagową przepłucz, usuń końcówki i przetnij na połowę.
Krok 3
Czosnek pokrój na cienkie plasterki i wraz ze startym imbirem smaż na bardzo rozgrzanym woku lub na patelni używając 2 łyżek oleju.
Krok 4
Mięso potnij w paski i wraz z fasolką wrzuć na patelnię. Smaż przez kilka minut.
Krok 5
Wlej bulion i wsyp cukier. Całość gotuj na małym ogniu ok. 10 minut. Duszoną fasolkę serwuj z ryżem lub makaronem.
Orientalna smażona fasolka szparagowa z kurczakiem
Odkryj nowy wymiar smaku fasolki szparagowej! To proste danie łączy w sobie chrupkość świeżych warzyw z delikatnością kurczaka, a wszystko to w aromatycznym, orientalnym sosie. Wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć potrawę, która zachwyci Cię swoim smakiem i aromatem.
Dla kogo?
Danie idealne dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Fasolka szparagowa z kurczakiem to propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy chcą przygotować coś orientalnego bez konieczności używania egzotycznych składników. To również świetna opcja dla rodzin z dziećmi – młodsi domownicy z pewnością docenią połączenie delikatnego mięsa z chrupiącymi warzywami.
Na jaką okazję?
Smażona fasolka sprawdzi się jako szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie. To także doskonała propozycja na lekką kolację w gronie przyjaciół czy rodziny. Podana z ryżem lub makaronem sojowym stanie się pełnowartościowym daniem, które zaspokoi głód i dostarczy cennych składników odżywczych.
Czy wiesz, że?
Imbir dodany do dania nie tylko nadaje mu orientalnego charakteru, ale również wspomaga trawienie i rozgrzewa organizm. Fasolka szparagowa to skarbnica błonnika, witamin i minerałów, a w połączeniu z chudym mięsem z kurczaka tworzy zbilansowany posiłek o niskiej zawartości tłuszczu.
Dla urozmaicenia
Spróbuj dodać do dania garść prażonych orzechów nerkowca lub posypać je sezamem przed podaniem. Możesz również wzbogacić potrawę o paprykę, marchewkę lub kiełki bambusa. Dla miłośników pikantnych smaków polecamy dodanie odrobiny sosu chili lub świeżej papryczki.