Składniki:
Cebula
2 sztuki
Majeranek
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Pieprz
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Czosnek ząbki
3 sztuki
Mięso mielone
500 gramów
Kukurydza konserwowa
1 opakowanie
Soja
1 opakowanie
Fasola czerwona
1 opakowanie
Bulion drobiowy
1 litr
Koncentrat pomidorowy mały
1 opakowanie
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę i czosnek drobno posiekaj, zrumień na rozgrzanym tłuszczu razem z mięsem.
Krok 2
Dorzuć mięso i smaż aż zbrązowieje. Dolej połowę bulionu i gotuj na niskim ogniu przez 30 minut.
Krok 3
Wsyp odcedzoną z zalewy kukurydzę, fasolę i soję. Dolej pozostały bulion i gotuj około 20 minut.
Krok 4
Przypraw według smaku, połącz z koncentratem pomidorowym, wsyp zioła i gotuj jeszcze około 20 minut. Serwuj na gorąco.
Zupa Meksykańska – Pikantna Podróż do Serca Meksyku
Nasza zupa meksykańska to prawdziwa eksplozja smaków, która przeniesie Cię wprost na ulice Meksyku. Aromatyczne mięso, soczysta kukurydza i kremowa fasola tworzą harmonijną kompozycję, która rozgrzeje każde podniebienie. Przygotowanie jest proste – najpierw delikatnie podsmażamy cebulkę z czosnkiem, dodajemy mięso i pozwalamy mu nabrać apetycznego koloru. Następnie, powoli gotując w bulionie, pozwalamy wszystkim składnikom połączyć się w idealną całość. Koncentrat pomidorowy nadaje głębi, a zioła dopełniają całości, tworząc autentyczne meksykańskie doznanie kulinarne.
Dla kogo?
Ta zupa to idealny wybór dla miłośników kuchni z charakterem. Sprawdzi się zarówno u osób ceniących tradycyjne smaki, jak i poszukiwaczy kulinarnych przygód. Jest sycąca i pełnowartościowa, więc zadowoli nawet najbardziej wymagających domowników.
Na jaką okazję?
Zupa meksykańska doskonale sprawdzi się na nieformalny obiad rodzinny, spotkanie z przyjaciółmi czy wieczór z filmem. Jest też świetnym pomysłem na rozgrzewający posiłek w chłodniejsze dni, kiedy potrzebujesz czegoś, co doda Ci energii.
Czy wiesz, że?
Kuchnia meksykańska została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Łączy ona tradycje kulinarne rdzennych mieszkańców z wpływami hiszpańskimi, tworząc jedną z najbardziej rozpoznawalnych kuchni świata.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zupę o kawałki awokado, posiekaną kolendrę lub odrobinę kwaśnej śmietany na wierzchu. Dla miłośników ostrych smaków polecamy dodanie świeżej papryczki jalapeno lub kilka kropel sosu tabasco.