Składniki:
Śmietana
0.5 szklanki
Jajko
1 sztuka
Cukier
4 łyżki
Mąka
2.5 szklanki
Ciasto:
Nadzienie:
Świeże jagody
3 szklanki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zagnieć mąkę z jajem oraz szklanką wody, aby uzyskać gładkie i elastyczne ciasto.
Krok 2
Roztocz posypując mąką i pokrój w kwadraty.
Krok 3
Jagody przepłucz, odcedź i połącz z cukrem, na każdy kwadrat połóż niewielką ilość owoców i sklej w pierogi.
Krok 4
Gotuj przez parę minut w delikatnie osolonej wodzie. Odcedź.
Krok 5
Serwuj skropione śmietaną i posypane cukrem.
Słodkie pierożki z jagodami – letni przysmak dla całej rodziny
Delikatne ciasto otulające soczyste jagody, zwieńczone kuszącą nutą śmietanki i cukru pudru – to właśnie słodkie pierożki jagodowe, które zachwycą każde podniebienie. Ten tradycyjny deser to kwintesencja letnich smaków zamknięta w prostej, domowej recepturze.
Dla kogo?
Pierożki z jagodami to doskonała propozycja dla miłośników słodkich dań, którzy cenią sobie naturalne smaki. Sprawdzą się zarówno jako deser dla dzieci, jak i eleganckie zwieńczenie rodzinnego obiadu. Ich przygotowanie jest na tyle proste, że możesz zaangażować w nie nawet najmłodszych domowników.
Na jaką okazję?
Te pyszne pierożki idealnie sprawdzą się podczas letnich podwieczorków w ogrodzie, jako deser na niedzielny obiad czy słodka przekąska w czasie wakacyjnych wypadów. To również świetny pomysł na wykorzystanie sezonowych jagód, gdy ich obfitość zachęca do kulinarnych eksperymentów.
Czy wiesz, że?
Jagody to nie tylko smaczny dodatek do deserów, ale również skarbnica antyoksydantów i witamin. Dzięki nim pierożki jagodowe to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również wartościowy posiłek. Tradycyjnie w niektórych regionach Polski dodaje się do nich również odrobinę cynamonu, który podkreśla słodycz owoców.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić smak pierożków dodając do jagód odrobinę skórki cytrynowej lub wanilii. Zamiast śmietanki, spróbuj podać je z jogurtem naturalnym lub domowym sosem waniliowym. Dla bardziej wyrazistego smaku, jagody możesz delikatnie poddusić z łyżką miodu przed nałożeniem na ciasto.