Składniki:
Sól
Jajka
3 sztuki
Mąka
300 gramów
Masło
Woda mineralna
4 łyżki
Maślanka
1.5 szklanki
Kompot ze śliwek
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przesiej mąkę do miski i połącz z jajkami.
Krok 2
Potem wlej maślankę starannie wymieszaną z wodą i solą i wymieszaj wszystko na gęste ciasto.
Krok 3
Na patelni żeliwnej podgrzej masło i wlej tyle ciasta, by utworzył się naleśnik o wielkości dłoni. Smaż przez 3 minuty z obu stron, aby uzyskać złoty kolor.
Krok 4
Kontynuuj tę czynność do wyczerpania ciasta. Przygotowane naleśniki utrzymuj w cieple.
Krok 5
Do spożycia możesz obsypać je cukrem. Serwuj je z owocami z kompotu.
Tradycyjne Naleśniki z Maślanką – Prosty Przepis na Słodki Deser
Delikatne, puszyste naleśniki z maślanką to klasyka, która nigdy nie zawodzi. Przygotowanie tego przysmaku jest niezwykle proste – wystarczy przesiać mąkę do miski, wymieszać z jajkami, a następnie dodać maślankę starannie połączoną z wodą i szczyptą soli. Wszystkie składniki łączymy w gładkie, gęste ciasto.
Dla kogo?
Te pyszne naleśniki to doskonały wybór dla całej rodziny. Dzieci uwielbiają ich słodki smak, a dorośli docenią prostotę wykonania i możliwość szybkiego przygotowania śniadania lub podwieczorku. To również świetna propozycja dla osób, które szukają alternatywy dla tradycyjnych naleśników na mleku.
Na jaką okazję?
Naleśniki z maślanką sprawdzą się zarówno jako codzienny posiłek, jak i deser na specjalne okazje. Możesz je podać na niedzielne śniadanie, przygotować na podwieczorek dla niespodziewanych gości lub zaserwować jako słodkie zakończenie rodzinnego obiadu.
Czy wiesz, że?
Maślanka nadaje naleśnikom wyjątkowej puszystości i delikatnie kwaskowego aromatu, który doskonale komponuje się ze słodkimi dodatkami. Smażenie na żeliwnej patelni zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, dzięki czemu naleśniki zyskują idealnie złocisty kolor i chrupiące brzegi.
Dla urozmaicenia
Choć tradycyjnie naleśniki z maślanką podaje się posypane cukrem i z owocami z kompotu, możesz eksperymentować z dodatkami. Świetnie smakują z miodem, dżemem, świeżymi owocami sezonowymi lub kremem czekoladowym. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do ciasta odrobinę cynamonu lub wanilii.