Składniki:
Mąka
2 szklanki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Pomidorki cherry
8 sztuk
Salami
10 plastrów
Ser feta
1 sztuka
Mozzarella
120 gramów
Cukier
1 łyżka
Sos Tabasco
1 łyżka
Koncentrat pomidorowy
100 gramów
Cukier
1 łyżeczka
Sól
1 łyżeczka
Suszone oregano
2 łyżeczki
Woda
30 mililitrów
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz ze sobą składniki na sos do pizzy, aby nie powstały grudki. Dodaj mini kostki czosnek Knorr i dopraw pieprzem oraz sosem tabasco do smaku.
Krok 2
Wszystkie składniki na ciasto do pizzy połącz razem, dokładnie wyrabiając na stolnicy. Odstaw na 10 min. do lodówki po skropieniu wodą, a następnie po 10 min. wyjmij, aby wyrosło w ciepłym miejscu przez 20 min.
Krok 3
Rozciągnij ciasto na równomierny i okrągły placek. Na wierzchu rozsmaruj go sosem pomidorowym.
Krok 4
Umieść tarty ser, plastry salami i cebuli, pomidorki cherry przecięte na połówki, oraz pokruszony ser feta.
Krok 5
Pizzę wypiekaj w 250 °C przez 15 minut. Serwuj od razu.
Słodka i Pikantna Pizza – Idealne Połączenie Smaków
Dla kogo?
Ta słodka i pikantna pizza to doskonała propozycja dla miłośników kontrastujących smaków. Połączenie słodyczy pomidorków cherry z pikantnym sosem tabasco i wyrazistym smakiem czosnku zadowoli podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealna zarówno dla osób lubiących klasyczne smaki, jak i tych poszukujących kulinarnych doznań z nutą pikanterii.
Na jaką okazję?
Domowy wieczór filmowy, spotkanie z przyjaciółmi czy nieformalna kolacja rodzinna – ta pizza sprawdzi się w każdej sytuacji. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci wszystkich gości. To także świetny pomysł na weekendowy obiad, kiedy mamy ochotę na coś wyjątkowego, ale jednocześnie prostego w przygotowaniu.
Czy wiesz, że?
Sekret tej wyjątkowej pizzy tkwi w idealnie wyważonym sosie łączącym słodycz pomidorów z pikantną nutą tabasco i aromatem czosnku. Ciasto odstawione na chwilę do lodówki, a następnie wyrośnięte w cieple, zyskuje idealną konsystencję – chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Temperatura 250°C to klucz do uzyskania profesjonalnego efektu jak z włoskiej pizzerii.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami, zachowując podstawę słodko-pikantnego sosu. Spróbuj dodać świeżą rukolę po upieczeniu, posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem lub skropić oliwą z oliwek z dodatkiem chili. Dla miłośników bardziej wyrazistych smaków, można zwiększyć ilość tabasco lub dodać płatki chili.