Składniki:
Matjasy
500 gramów
Majonez Hellmann's Babuni
2 łyżki
Jogurt naturalny
1 łyżka
Musztarda francuska
1 łyżeczka
Rodzynki
2 łyżki
Orzechy włoskie
2 łyżki
Granat
1 sztuka
Szalotka
1 sztuka
Natka pietruszki
0.5 pęczka
łatwe
20 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śledzie zamocz w zimnej wodzie. Odmień wodę i przepłucz jeszcze raz. Rodzynki zalej wrzątkiem i zostaw na kilka minut. Odcedź.
Krok 2
Opłukane śledzie odcedź i potnij w paski ukośnie. Szalotkę potnij w cienkie paski, natkę posiekaj i obierz owoc granatu. Orzechy podpraż na suchej, nagrzanej patelni.
Krok 3
Majonez Hellmann's wymieszaj z jogurtem, rodzynkami, musztardą, szalotką i natką pietruszki.
Krok 4
W misce połącz pokrojone śledzie z przygotowanym majonezem i ułóż je na półmisku.
Krok 5
Wierzch posyp całkowicie orzechami i owocami granatu. Śledzie przystrój listkami pietruszki i serwuj, najlepiej po schłodzeniu.
Śledzie z rodzynkami, orzechami i granatem – wykwintna uczta dla podniebienia
Odkryj niezwykłe połączenie smaków w tej eleganckiej sałatce śledziowej! Soczyste kawałki matiasów harmonijnie łączą się z słodkimi rodzynkami, chrupiącymi orzechami włoskimi i rubinowymi ziarnami granatu, tworząc kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Delikatny dressing na bazie majonezu Hellmann’s i jogurtu, wzbogacony o aromatyczną szalotkę i gruboziarnistą musztardę francuską, nadaje całości wyrazistego charakteru. Każdy kęs to idealna równowaga między słodyczą a pikantnym posmakiem.
Dla kogo?
Sałatka śledziowa z rodzynkami i orzechami to propozycja dla wszystkich miłośników ryb w niebanalnym wydaniu. Jej oryginalny smak z pewnością docenią goście podczas większych przyjęć, a także domownicy szukający ciekawej alternatywy dla tradycyjnych śledzi. To danie, które potrafi zaskoczyć i zachwycić jednocześnie!
Na jaką okazję?
Te wykwintne śledzie doskonale sprawdzą się jako elegancka przystawka podczas uroczystej kolacji, świątecznego posiłku czy rodzinnego spotkania. To również znakomita propozycja na przekąskę podczas spotkań towarzyskich czy imprez ze znajomymi. Podane w efektowny sposób na półmisku, będą nie tylko smakowym, ale i wizualnym hitem każdego stołu.
Czy wiesz, że?
Do przygotowania tej wyjątkowej sałatki najlepiej użyć matiasów – najwyższej jakości śledzi o delikatnym smaku. Rodzynki zyskują wyjątkową miękkość i aromat po zalaniu wrzątkiem, a orzechy włoskie intensywniejszy smak po uprażeniu na suchej patelni. To właśnie te małe kulinarne sekrety sprawiają, że danie nabiera wyjątkowego charakteru.
Dla urozmaicenia
Gotową sałatkę możesz udekorować dodatkowymi listkami świeżej natki pietruszki i obficie posypać ziarnami granatu, które nie tylko wzbogacą smak, ale także nadadzą potrawie świątecznego wyglądu. Pamiętaj, aby podawać śledzie schłodzone – wtedy smakują najlepiej i wszystkie aromaty doskonale się komponują.