Składniki:
Śledzie matiasy
4 sztuki
Czerwona cebula
1 sztuka
Seler naciowy
1 sztuka
Owoc granatu
1 sztuka
Mix sałat
1 sztuka
Olej słonecznikowy
2 łyżki
Zimna woda
1 łyżka
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr
1 sztuka
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Płaty śledziowe zalewamy wodą i zostawiamy na 3h aby się wymoczyły. Potem odsączamy i kroimy w paski. Cebulę czerwoną siekamy w piórka, ser w półksiężyce.
Krok 2
Dressing do sałatki łączymy z olejem i wodą.
Krok 3
Na spód miski wlewamy 2 łyżki sosu. Układamy na tym porcje salat, na to czerwoną cebulę poszatkowaną w piórka, następnie seler naciowy, ziarna granatu. Potem śledzie, które skrapiamy marynatą. Na górę układamy porcje salat i odstawiamy całość do lodówki na noc.
Śledzie z granatem – klasyk w nowej odsłonie
Delikatne płaty śledziowe w towarzystwie soczystych ziaren granatu tworzą kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. To danie, w którym tradycyjny śledź spotyka się z orzeźwiającą nutą granatu, tworząc harmonijną całość pełną wyrazistych smaków.
Dla kogo?
Śledzie z granatem to propozycja dla osób ceniących klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Doskonale sprawdzą się zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i tych, którzy lubią kulinarne eksperymenty. Połączenie słonego śledzia z kwaśno-słodkim granatem zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się jako przystawka podczas świątecznego obiadu, element wigilijnego stołu czy też jako wykwintna przekąska na przyjęciu. Śledzie z granatem mogą być również doskonałą propozycją na rodzinny obiad w chłodniejsze dni, gdy organizm potrzebuje wartościowych składników odżywczych.
Czy wiesz o tym?
Granat to nie tylko smaczny dodatek, ale również skarbnica antyoksydantów i witamin. W połączeniu z bogatymi w kwasy omega-3 śledziami tworzy potężny duet wspierający odporność i zdrowie serca. Ta kompozycja to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również bomba witaminowa dla organizmu.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać pokrojone jabłko dla słodkiej nuty lub kapary dla bardziej wyrazistego smaku. Zamiast selera naciowego możesz użyć świeżego ogórka, a czerwoną cebulę zastąpić szalotką. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest odpowiednie wymoczenie śledzi, które pozbawi je nadmiaru soli.