Składniki:
Filety śledziowe w oleju
6 sztuk
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
2 opakowania
Marchewka
1 sztuka
Ziemniaki
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Ser żółty
150 gramów
Ogórki korniszony
2 sztuki
Majonez Hellmann's Babuni
200 mililitrów
Natka pietruszki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki i marchew ugotuj aż będą miękkie. Potem ostudź i posiekaj w małą kostkę.
Krok 2
Cebulę i ogórki posiekaj w małą kostkę i wsyp do reszty warzyw.
Krok 3
Połącz sos sałatkowy Knorr z majonezem.
Krok 4
Na szklanym półmisku lub w misce na spodzie umieszczaj śledzie pocięte na mniejsze kawałki.
Krok 5
Na śledzie nałóż warstwę zmieszanych warzyw, potem warstwę majonezu.
Krok 6
Na wierzchu rozsyp starty ser żółty i przyozdób listkami pietruszki.
Śledzie pod pierzynką – klasyk w nowej odsłonie
Tradycyjne śledzie pod pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia! Ta warstwowa kompozycja łączy w sobie delikatność śledzi z kremowym majonezem i chrupiącymi warzywami. Przygotowanie jest niezwykle proste – ugotowane ziemniaki i marchewkę kroimy w drobną kostkę, dodajemy pokrojoną cebulę i ogórki. Sos sałatkowy Knorr łączymy z majonezem, tworząc kremową bazę. Na dnie naczynia układamy pokrojone śledzie, przykrywamy je warstwą warzyw, a następnie otulamy puszystym majonezem. Całość wieńczymy startym żółtym serem i dekorujemy natką pietruszki.
Dla kogo?
Śledzie pod pierzynką zachwycą zarówno miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, jak i osoby ceniące estetykę podania. To danie, które łączy pokolenia – babcie docenią klasyczny smak, a młodsi goście będą zachwyceni nowoczesną prezentacją. Idealne dla wszystkich, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki.
Na jaką okazję?
Doskonała propozycja na świąteczny stół, sylwestrową kolację czy rodzinne uroczystości. Śledzie pod pierzynką sprawdzą się jako elegancka przystawka na przyjęciach lub jako część zimnego bufetu. Możesz je przygotować z wyprzedzeniem, co czyni je idealnym wyborem na spotkania, gdy chcesz spędzić więcej czasu z gośćmi niż w kuchni.
Czy wiesz, że?
Śledzie są poławiane w Bałtyku już od średniowiecza i stanowią jeden z najważniejszych gatunków ryb w polskiej tradycji kulinarnej. Bogate w kwasy omega-3 i białko, są nie tylko smaczne, ale również zdrowe. W polskiej tradycji śledź symbolizuje dostatek i szczęście, dlatego często gości na stołach podczas ważnych uroczystości.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić smak śledzi dodając do warstwy warzywnej starte jabłko lub ugotowane buraki. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do majonezu odrobinę chrzanu lub musztardy. Dekorację z natki pietruszki możesz zastąpić koperkiem lub szczypiorkiem, co nada potrawie świeżego aromatu.