Składniki:

Cebula

1 sztuka

Przecier pomidorowy

3 łyżki

Czerwona papryka

2 sztuki

Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

1 sztuka

Starty imbir

1 szczypta

Miód

2 łyżki

Ogórki kiszone

2 sztuki

Ogórki konserwowe

2 sztuki

Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr

1 sztuka

Jajko na twardo

3 sztuki

Filet ze śledzia

6 sztuk

easy

łatwe

15 min.

4 os.

Śledzie po węgiersku

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Paprykę pieczemy, aż skórka stanie się czarna, po czym zdejmujemy ją.

Krok 2

Filety opłukujemy i lekko osuszamy papierowym ręcznikiem.

Krok 3

Wszystkie składniki siekamy w kostkę i umieszczamy w misce.

Krok 4

Wkładamy miód, przecier, przyprawy i łagodnie mieszamy.

Krok 5

Pozostawiamy na parę godzin w zimnym miejscu, aby się przegryzło. Smacznego!

Śledzie po węgiersku – tradycja w nowej odsłonie

Śledzie po węgiersku to wyjątkowe połączenie słodko-pikantnych smaków, które przeniesie Cię w kulinarną podróż do krainy papryki i miodu. Ta prosta, ale wyrazista przekąska zachwyca głębią smaku i aromatem wędzonych papryk, które nadają całości charakterystyczny, lekko dymny posmak.

Dla kogo?

Śledzie po węgiersku to doskonała propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i tradycyjnych potraw w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzą się zarówno u osób ceniących klasykę, jak i poszukujących nowych doznań kulinarnych. To także świetna opcja dla zabieganych – przygotowanie jest proste, a danie można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ta aromatyczna przekąska będzie gwiazdą świątecznego stołu, ale równie dobrze sprawdzi się jako przystawka na spotkaniu z przyjaciółmi czy rodzinnym obiedzie. Podana z chrupiącym pieczywem stanowi idealną propozycję na kolację przy lampce wina lub jako element bogatego bufetu.

Czy wiesz, że?

Tradycja łączenia śledzi z papryką ma swoje korzenie w kuchni węgierskiej, gdzie papryka jest jednym z najważniejszych składników. Opiekanie papryki do czarności to sekret, który wyzwala jej głęboki, dymny aromat, niemożliwy do uzyskania w inny sposób.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić śledzie po węgiersku o dodatek prażonych pestek słonecznika lub dyni dla chrupkości. Niektórzy dodają także odrobinę wędzonej papryki w proszku lub kilka kropel sosu tabasco dla podkręcenia pikantności. Warto też eksperymentować z różnymi rodzajami miodu – każdy nada potrawie nieco inny charakter.

Zostaw komentarz