Składniki:
Cytryna
1 sztuka
Jajka
6 sztuk
Jogurt naturalny
100 mililitrów
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr
1 sztuka
Majonez
150 gramów
Duże solone śledzie
4 sztuki
Duże czerwone buraki
4 sztuki
łatwe
60 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Opłucz buraki w delikatnie solonej wodzie, potem zdejmij skórkę i pokrój (albo zetrzyj na tarce o dużych oczkach).
Krok 2
Komponenty sałatki umieść w szklanej salaterce w określonej kolejności: buraki, sos majonezowy, śledzie, sos majonezowy, jajka, buraczki, sos majonezowy, śledzie, sos majonezowy, jajka.
Krok 3
Tymczasem ugotuj jajka na twardo, a śledzie zamocz w wodzie.
Krok 4
Jajka posiekaj w kostkę, a śledzie po wyciągnięciu z wody skrop sokiem z cytryny, po czym pokrój w paski.
Krok 5
Wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym oraz Sosem sałatkowym koperkowo-ziołowym Knorr.
Śledź w kożuchu – tradycyjna przekąska w nowoczesnym wydaniu
Śledź w kożuchu to klasyczna polska przekąska, która zachwyca harmonią smaków i kolorów. Warstwowa kompozycja buraczków, kremowego sosu i delikatnych śledzi tworzy nie tylko ucztę dla podniebienia, ale również dla oczu. Sekret tej potrawy tkwi w starannym układaniu składników, które przenikają się nawzajem, tworząc niepowtarzalny smak.
Dla kogo?
Śledź w kożuchu to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, którzy cenią sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. To danie przypadnie do gustu zarówno starszym, jak i młodszym pokoleniom, które dopiero odkrywają bogactwo polskich przekąsek. Doskonały wybór dla osób poszukujących alternatywy dla ciężkich, mięsnych dań.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa sałatka świetnie sprawdzi się jako elegancka przystawka na świątecznym stole, element zimnego bufetu podczas rodzinnych uroczystości czy składnik świątecznej kolacji wigilijnej. Możesz ją również przygotować na spotkanie z przyjaciółmi przy lampce wina lub jako wykwintną przekąskę na wieczór filmowy.
Czy wiesz o tym?
Buraki używane w tej potrawie nie tylko nadają jej charakterystyczny kolor, ale są również źródłem cennych składników odżywczych. Śledzie z kolei dostarczają kwasów omega-3, które wspierają pracę serca i mózgu. Połączenie tych składników tworzy nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do śledzia w kożuchu. Spróbuj dodać drobno posiekaną czerwoną cebulę, która nada potrawie pikantności, lub jabłko, które wprowadzi nutę słodyczy. Ciekawym urozmaiceniem będzie również dodanie kilku kropel sosu worcestershire, który pogłębi smak całej kompozycji.