Składniki:
Ziemniaki
4 sztuki
Marchewka
4 sztuki
Seler
20 gramów
Matjasy w oleju
5 sztuk
Jablka
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Groszek zielony w puszce
1 opakowanie
Majonez Hellmann's Babuni
6 łyżek
Kukurydza w puszce
1 opakowanie
Ogorki kiszone
4 sztuki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
łatwe
90 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Warzywa gotujemy aż zmiękną. Ostudzone ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Kukurydzę i groszek odcedzamy z zalewy.
Krok 2
Warzywa układamy warstwami: ziemniaki, sól + pieprz, majonez, jabłko, śledź, cebula, majonez, ogórek kiszony, marchew, groszek konserwowy, seler, majonez, sól+pieprz, jajko, kukurydza konserwowa, ziemniaki, majonez, sól+pieprz, jabłko, śledź, cebula, ogórki kiszone, majonez, jajko smacznego:)
Śledź pod pierzynką – klasyk polskiej kuchni
Śledź pod pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia i ozdoba każdego stołu. Ta warstwowa sałatka, w której główną rolę odgrywa delikatny śledź, zachwyca nie tylko smakiem, ale i kolorowym wyglądem. Gotowane warzywa korzeniowe, kukurydza, groszek i ogórki kiszone tworzą harmonijną kompozycję, którą spaja kremowy majonez.
Dla kogo?
Śledź pod pierzynką to danie, które spodoba się zarówno miłośnikom tradycyjnej kuchni, jak i osobom poszukującym nowych smaków. Jest sycące i pełnowartościowe, więc sprawdzi się jako samodzielny posiłek. Dzięki warstwie majonezu wszystkie smaki doskonale się przenikają, tworząc wyjątkową całość, która zadowoli nawet wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa sałatka to uniwersalne danie, które możesz podać na wiele okazji. Sprawdzi się zarówno podczas uroczystej kolacji wigilijnej czy sylwestrowej, jak i na nieformalnym spotkaniu ze znajomymi. Możesz również przygotować ją na zimny lunch do pracy. Najlepiej prezentuje się w głębokim, szklanym naczyniu, które pozwala podziwiać wszystkie kolorowe warstwy.
Czy wiesz o tym?
Najlepsze do przygotowania śledzia pod pierzynką są matiasy w oleju, ale z powodzeniem możesz wykorzystać również śledzie marynowane, np. w zalewie paprykowej. Dodanie startego, ugotowanego buraka nada daniu jeszcze więcej koloru i urozmaici smak.
Dla urozmaicenia
Śledzia pod pierzynką najlepiej serwować samodzielnie, ale możesz podać do niego chleb wiejski. Całość będzie wyglądać jeszcze bardziej apetycznie, jeśli przyozdobisz ją świeżą natką pietruszki, kolendry, startym żółtkiem lub słodką papryką. Każda wersja będzie smakowała wyśmienicie!