Składniki:
Majeranek
0.5 łyżeczki
Pieprz
0.5 łyżeczki
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Mąka ziemniaczana
2 łyżki
Natka pietruszki
2 łyżki
Jaja
2 sztuki
Filet z kurczaka
400 gramów
Sól do smaku
0.5 łyżeczki
Majonez
2 łyżki
Mozzarella krojona
30 gramów
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety z kurczaka podzieliłam na małą kostkę. Ser zetarłam na tarce o drobnych oczkach. Zieloną pietruszkę posiekałam na drobno. Do miski wsypałam kawałki kurczaka, ser, natkę pietruszki oraz resztę składników, czyli majonez, surowe jajka, mąkę ziemniaczaną, Vegetę, majeranek, sól i pieprz. Całość starannie wymieszałam i odstawiłam do lodówki na 4 godziny.
Krok 2
Nadzienie nakładamy łyżką i umieszczamy na patelni z gorącym tłuszczem. Smażymy kotlety po obu stronach na złoty kolor.
Siekane Kotlety z Kurczaka – Soczyste i Aromatyczne
Delikatne, soczyste i pełne smaku – takie właśnie są nasze siekane kotlety z kurczaka. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem. Drobno posiekane filety z kurczaka, połączone z tartym serem i świeżą natką pietruszki, tworzą idealnie zbalansowaną kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika domowych potraw.
Dla kogo?
Te kotleciki to doskonała propozycja zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Ich delikatna konsystencja sprawia, że są łatwe do pogryzienia nawet dla najmłodszych. To również świetna opcja dla osób, które preferują mięso w drobniejszej formie niż tradycyjne kotlety.
Na jaką okazję?
Siekane kotlety z kurczaka sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Można je przygotować wcześniej i usmażyć tuż przed podaniem, co czyni je idealnym rozwiązaniem na spotkania rodzinne czy weekendowe obiady.
Czy wiesz o tym?
Odstawienie masy mięsnej do lodówki na kilka godzin to kluczowy krok w przygotowaniu tych kotletów. Dzięki temu składniki doskonale się połączą, a kotlety po usmażeniu będą soczyste w środku i przyjemnie chrupiące na zewnątrz.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić smak kotletów dodając do masy drobno posiekaną cebulę, czosnek lub ulubione zioła. Świetnie komponują się z nimi różne dodatki – od klasycznego puree ziemniaczanego, przez ryż, po lekkie sałatki warzywne. Podawaj je z sosem czosnkowym lub łagodnym dipem jogurtowym.