Składniki:
Filety z ryby
4 sztuki
Przyprawa Orientalna Grubo Mielona Do Drobiu i Owoców Morza Knorr
2 łyżki
Ciasto filo
4 sztuki
Szpinak świeży
1 pęczek
Jajko
1 sztuka
Sezam
1 łyżka
Skórka otarta z 1 cytryny
Oliwa z oliwek
1 łyżka
Pieprz czarny, mielony
1 szczypta
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety pokrop oliwą, przypraw przyprawą Knorr, pieprzem i startą skórką z cytrusa. Odłóż w chłodne miejsce na parę minut.
Krok 2
Liście szpinaku krótko zblanszuj w gotującej się wodzie.
Krok 3
Potem każdy kawałek ryby pokryj liśćmi szpinaku i owiń w płat ciasta.
Krok 4
Przygotowane roladki posmaruj rozbitym jajkiem i obsyp sezamem. Umieść je wszystkie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 180 st. C przez 15 minut. Serwuj z chrupiącą sałatą i sosem, na przykład cytrynowym.
Sezamowe zawijasy z rybą – elegancja na talerzu
Delikatne filety rybne otulone chrupiącym ciastem z nutą sezamu to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ta wyjątkowa potrawa łączy w sobie kruchość ciasta, soczystość ryby i świeżość szpinaku, tworząc harmonijne połączenie smaków i tekstur.
Dla kogo?
Sezamowe zawijasy z rybą to doskonała propozycja dla miłośników lekkiej kuchni, którzy cenią sobie eleganckie dania. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki prostocie wykonania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z przygotowaniem tego dania.
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się na niedzielny obiad, romantyczną kolację we dwoje lub przyjęcie w gronie najbliższych. Efektowny wygląd zawijasów z sezamem zachwyci gości, a ich smak pozostawi niezapomniane wrażenia. Możesz je również przygotować na świąteczny stół jako alternatywę dla tradycyjnych potraw.
Czy wiesz, że?
Sezam to jedno z najstarszych znanych ludzkości ziaren, używane od ponad 5000 lat. Nasiona sezamu są bogate w wapń, żelazo i zdrowe tłuszcze. W połączeniu z rybą, która dostarcza cennych kwasów omega-3, tworzą potrawę nie tylko smaczną, ale i wartościową dla zdrowia.
Dla urozmaicenia
Zamiast szpinaku możesz użyć blanszowanych liści botwiny lub rukoli. Do przyprawienia ryby świetnie sprawdzą się także świeże zioła – koperek, tymianek czy rozmaryn. Sos cytrynowy możesz zastąpić sosem jogurtowo-koperkowym lub delikatnym sosem na bazie białego wina.