Składniki:
Ryż biały
350 gramów
Ser żółty, starty
50 gramów
Seler naciowy
1 sztuka
Cebula dymka
1 sztuka
Przyprawa płatki czosnku z ziołami prowansalskimi Knorr
1 łyżeczka
Przyprawa płatki chili z wędzoną papryką Knorr
0.5 łyżeczki
Sól
1 szczypta
Jajka z wolnego wybiegu
1 sztuka
Knorr Fix panierka chrupiący kurczak serowy
1 opakowanie
Olej roślinny do smażenia
4 łyżki
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj na drobno dymkę oraz łodygę selera naciowego. Żółty ser zetrzyj na tarce o małych oczkach.
Krok 2
Do ugotowanego ryżu wsyp dymkę, seler naciowy, żółty ser i żółtko jajka. Przypraw do smaku płatkami czosnku i chilli oraz solą. Białko umieść w oddzielnej misce i delikatnie ubij widelcem.
Krok 3
Utwórz kulki o rozmiarze orzecha włoskiego, zamocz je w białku, a potem obtocz w panierce serowej.
Krok 4
Nagrzej patelnię i wlej olej. Umieść kotleciki i smaż je na średnim ogniu przez około 3 - 4 minuty z każdej strony, aż staną się złocisto brązowe.
Krok 5
Serwuj z preferowanym sosem. Smacznego!
Chrupiące Serowe Kotleciki z Ryżu – Prosty Przepis na Pyszny Obiad
Odkryj nowy sposób na wykorzystanie pozostałego ryżu! Nasze serowe kotleciki to prawdziwa uczta dla podniebienia – chrupiące z zewnątrz, a w środku delikatne i aromatyczne. Połączenie rozgotowanego ryżu z serem, świeżymi warzywami i przyprawami tworzy idealnie zbilansowaną przekąskę lub danie główne.
Dla kogo?
Te pyszne kotleciki sprawdzą się idealnie jako obiad dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich serowy smak, a dorośli docenią prostotę przygotowania i możliwość wykorzystania resztek ryżu. To również świetna propozycja dla wegetarian szukających sycącego dania białkowego.
Na jaką okazję?
Serowe kotleciki z ryżu to doskonały pomysł na szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy czas nagli. Sprawdzą się również jako elegancka przystawka na spotkaniu z przyjaciółmi czy rodzinnym obiedzie. Podane z kolorową sałatką stanowią lekką kolację.
Czy wiesz, że?
Rozgotowany ryż doskonale sprawdza się jako baza do kotlecików, ponieważ lepiej się skleja i tworzy zwartą konsystencję. Dodatek selera naciowego nie tylko wzbogaca smak, ale także dostarcza cennych witamin i minerałów, czyniąc danie bardziej wartościowym.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Możesz dodać posiekane suszone pomidory, oliwki, różne zioła jak bazylia czy oregano. Wypróbuj różne rodzaje serów – każdy nada kotlecikom inny charakter. Podawaj je z dipem jogurtowo-czosnkowym, sosem pomidorowym lub pikantnym sosem chili dla dodatkowego smakowego wymiaru.