Składniki:
Ziemniaki, najlepiej 'stare'
500 gramów
Mąka pszenna
50 gramów
Mąka ziemniaczana
1 łyżka
Jajko
1 sztuka
Dodatkowa mąka do podsypania
1 łyżka
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Ser żółty o wyrazistym smaku
60 gramów
Masło
2 łyżki
Natka pietruszki
0.5 pęczka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki opłucz i ugotuj w skórce w delikatnie posolonej wodzie do miękkości, około 30 minut. Potem odcedź ziemniaki, obierz i przepuść przez praskę. Do ostygniętych ziemniaków wsyp jajko, obie mąki, odrobinę soli, utarty ser i dokładnie ale energicznie wymieszaj, (nie wyrabiaj ciasta zbyt długo). Następnie oprósz lekko mąką, podziel ciasto na mniejsze części i z każdej uformuj wałek.
Krok 2
Wałki ciasta potnij nożem na kopytka. Gotuj w delikatnie osolonej wodzie 2-3 minuty. Następnie wyjmij kopytka i ostudź w zimnej wodzie.
Krok 3
Roztop masło na patelni. Wsyp serowe kopytka i dorzuć posiekaną natkę pietruszki. Całość delikatnie podsmaż. Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Serowe kopytka serwuj z sosem serowym osobno lub polej je bezpośrednio. Serowe kopytka świetnie smakują same lub jako dodatek do potraw mięsnych.
Serowe Kopytka – Klasyk w Nowej Odsłonie
Serowe kopytka to wyjątkowa interpretacja tradycyjnego polskiego dania, która zachwyca bogatym, kremowym smakiem. Połączenie delikatnych ziemniaków z aromatycznym serem tworzy niepowtarzalną kompozycję, która rozpływa się w ustach i pozostawia niezapomniane wrażenia smakowe.
Dla kogo?
Serowe kopytka to propozycja, która trafi w gust całej rodziny. Dzieci pokochają ich delikatną konsystencję i przyjemny, serowy smak, a dorośli docenią ich sycący charakter i wszechstronność. To idealne rozwiązanie dla osób poszukujących prostego, ale jednocześnie wyjątkowego dania na rodzinny obiad.
Na jaką okazję?
Serowe kopytka sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je przygotować, gdy masz więcej czasu i zrobić je od podstaw, lub skorzystać z gotowej mieszanki Fix kopytka Knorr, gdy jesteś w pośpiechu. Niezależnie od okazji, to danie zawsze zrobi wrażenie na twoich bliskich.
Czy wiesz o tym?
Tradycyjne kopytka zyskują zupełnie nowy wymiar dzięki dodatkowi tartego żółtego sera do ciasta. Ten prosty zabieg sprawia, że klasyczne danie nabiera wyrazistego charakteru i staje się jeszcze bardziej sycące. Serowe kopytka można podawać solo lub z różnorodnymi sosami – od prostego masła z natką pietruszki po bardziej wyszukane kompozycje.
Dla urozmaicenia
Serowe kopytka doskonale sprawdzają się jako samodzielne danie, ale mogą również pełnić rolę wyjątkowego dodatku do potraw mięsnych. Stanowią ciekawą alternatywę dla tradycyjnych ziemniaków czy klusek śląskich. Możesz je również połączyć z sosem serowym, przygotowanym na bazie Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr, aby stworzyć jeszcze bardziej wyraziste doznania smakowe.