Składniki:
Mąka pszenna
300 gramów
Twaróg półtłusty
250 gramów
Cukier puder
90 gramów
Jajka
2 sztuki
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Olej
3 łyżki
Jabłka
3 sztuki
Cynamon
1 łyżeczka
Cukier waniliowy
1 opakowanie
Cukier puder do podsypania
1 łyżeczka
łatwe
90 min.
6 os.
20
180
25 x 35 cm
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę przesypujemy do miski. Wsypujemy proszek do pieczenia i cukier puder. Potem dodajemy dokładnie zmielony twaróg. Następnie wbijamy jajko i dolewamy olej. Ciasto starannie wyrabiamy.
Krok 2
Kształtujemy z tego kulę i odkładamy na 30 min w temperaturze pokojowej.
Krok 3
Ciasto wałkujemy i tniemy na 16 prostokątów (ok. 8 x 10 cm). 8 prostokątów przecinamy w dwóch miejscach przez środek.
Krok 4
Jabłka siekamy na kawałki. Oprószamy cynamonem oraz cukrem waniliowym. Na 8 prostokątach umieszczamy porcję jabłek.
Krok 5
Krawędzie smarujemy roztrzepanym jajkiem i łączymy z naciętymi fragmentami.
Krok 6
Bułeczki smarujemy resztą jajka. Przekładamy je na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 C na około 20 min. Przed serwowaniem oprószamy cukrem pudrem.
Serowe bułeczki z jabłkiem – domowy przysmak na każdą porę
Puszyste, aromatyczne serowe bułeczki z jabłkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten wyjątkowy wypiek łączy w sobie delikatność twarogowego ciasta z soczystym, cynamonowym nadzieniem jabłkowym. Każdy kęs przenosi nas do czasów beztroskiego dzieciństwa, kiedy to domowe wypieki wypełniały kuchnię niebiańskim zapachem.
Przygotowanie tych bułeczek to prawdziwa przyjemność – wystarczy wymieszać składniki, uformować prostokąty, dodać aromatyczne jabłka z cynamonem i upiec do złocistego koloru. Po wyjęciu z piekarnika, oprószone delikatnym pudrem cukru, kuszą swoim wyglądem i niepowtarzalnym smakiem.
Dla kogo?
Serowe bułeczki to idealny wypiek dla zabieganych osób, które cenią sobie porządek w kuchni. Większość składników miesza się w jednym naczyniu, co minimalizuje bałagan i oszczędza czas na sprzątanie. To doskonała propozycja zarówno dla początkujących cukierników, jak i doświadczonych mistrzów kuchni.
Na jaką okazję?
Dzięki dostępności jabłek przez cały rok, te pyszne bułeczki mogą gościć na stole o każdej porze. Sprawdzą się jako słodkie śniadanie, energetyczna przekąska w ciągu dnia lub pomysł na rodzinny podwieczorek. Są również świetnym dodatkiem do popołudniowej kawy czy herbaty.
Czy wiesz, że?
Wybierając bardziej kwaśne odmiany jabłek, takie jak szara reneta, uzyskasz idealny balans smaków. Kwaskowość owoców doskonale kontrastuje ze słodyczą ciasta, dzięki czemu deser nie będzie mdły i zyska głębszy, bardziej wyrazisty smak.
Dla urozmaicenia
Jabłkowe nadzienie możesz wzbogacić garścią soczystych rodzynek, które dodadzą wypiekom dodatkowej słodyczy i tekstury. Możesz również eksperymentować z przyprawami – oprócz cynamonu sprawdzi się kardamon, goździki czy odrobina gałki muszkatołowej.