Składniki:

Woda

1.5 litra

Pieprz

1 szczypta

Bułka tarta

1 szklanka

Jajko

3 sztuki

Oregano

2 łyżki

Natka pietruszki

1 pęczek

Mięso mielone wieprzowo-wołowe

500 gramów

Rosół wołowy Knorr

3 sztuki

Ser zółty tarty

1 szklanka

easy

łatwe

45 min.

3 os.

Serowa zupa z klopsikami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wodę doprowadzić do wrzenia, wsypać 2 kostki knorr. Przygotować bulion.

Krok 2

Jedno jajko wymieszać z 1/2 kostki knorr, wsypać mięso mielone, posiekaną natkę, bułkę tartą, 3 łyżki tartego sera, łyżeczkę oregano i odrobinę pieprzu. Połączyć, uformować na masę.

Krok 3

Z mokrymi dłońmi uformować maleńkie klopsiki. Wrzucić je do wrzącego bulionu i gotować około 10 minut. W miseczce roztrzepać 2 jajka, wsypać pozostały ser żółty, oregano, pieprz i wymieszać starannie. Z bulionu wyjąć klopsiki, odłożyć.

Krok 4

Wyłączyć bulion. Ostrożnie wlać masę jajeczną do zupy, mieszając cały czas, aby jajka nie ścięły się zbytnio. Ponownie dodać pulpeciki i wymieszać. Serwować natychmiast na talerzu, posypując natką, startym serem oraz pieprzem.

Rozgrzewająca Serowa Zupa z Klopsikami

Aromatyczna serowa zupa z delikatnymi klopsikami to prawdziwy kulinarny przytulak w misce! Ten sycący przysmak łączy w sobie kremową konsystencję z mięsnymi akcentami, tworząc idealne danie na chłodniejsze dni.

Dla kogo?

Ta zupa to doskonały wybór dla całej rodziny. Dzieci pokochają małe, delikatne klopsiki, a dorośli docenią głębię smaku i kremową konsystencję. Jest też świetną propozycją dla osób szukających pożywnego, rozgrzewającego posiłku, który szybko przywróci siły po intensywnym dniu.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Serowa zupa z klopsikami sprawdzi się jako sycący obiad w zwykły dzień, ale również jako pierwsze danie podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. To także doskonały pomysł na rozgrzewający posiłek w zimowe wieczory, gdy za oknem pada śnieg, a w domu pachnie aromatycznym bulionem.

Czy wiesz, że?

Połączenie sera i bulionu to nie tylko pyszny duet, ale także źródło cennych składników odżywczych. Ser dostarcza wapnia i białka, a mięsne klopsiki uzupełniają wartość odżywczą o żelazo i aminokwasy. Dodatek natki pietruszki wzbogaca zupę o witaminę C i naturalne przeciwutleniacze.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera – spróbuj dodać odrobinę pleśniowego lub wędzonego dla bardziej wyrazistego smaku. Klopsiki można wzbogacić o czosnek lub suszone pomidory. Dla bardziej sycącej wersji dodaj do zupy ugotowany ryż lub drobny makaron.

Zostaw komentarz