Składniki:
Twaróg mielony
450 gramów
Cukier
180 gramów
Jajko
2 sztuki
Cukier wanilinowy
1 opakowanie
Budyń waniliowy
1 opakowanie
Czekolada gorzka
2 opakowania
Masło
1 sztuka
Cukier
190 gramów
Jajko
3 sztuki
Mąka
160 gramów
Przyprawa płatki chili z wędzoną papryką Knorr
0.5 łyżeczki
łatwe
25 min.
6 os.
45
180
Foremka: 24x24 cm
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Twaróg, cukier, proszek budyniowy, jajka i cukier waniliowy umieść w misce i zmiksuj krótko, tylko do połączenia wszystkich składników.
Krok 2
Rozpuść masło i czekoladę w kąpieli wodnej. Wsyp przyprawę płatki chilli Knorr i zamieszaj.
Krok 3
Ubij jajka z cukrem na jasną puszystą masę.
Krok 4
Potem wlej do niej stopniowo roztopioną czekoladę z masłem, dodaj mąkę i ostrożnie wymieszaj aż składniki się połączą.
Krok 5
Tak otrzymane dwie masy wlewaj naprzemiennie do foremki wyścielonej pergaminem. Piecz 45 min w temperaturze 180 st. C. Ostudź w nieznacznie uchylonym piekarniku.
Serniko-brownie: Idealny mariaż sernika i brownie
Odkryj niezwykłe połączenie dwóch uwielbianych deserów w jednym wyjątkowym cieście! Serniko-brownie to propozycja, która zachwyci zarówno miłośników kremowego sernika, jak i intensywnie czekoladowego brownie. Soczysta masa serowa przeplata się z głębokim smakiem czekolady, tworząc harmonijną kompozycję, której trudno się oprzeć.
Dla kogo?
Serniko-brownie to propozycja dla odważnych kulinarnych eksperymentatorów! Jeśli lubisz niestandardowe połączenia i nie boisz się przełamywać klasycznych smaków, ten deser jest dla Ciebie. Płatki chili Knorr dodają całości intrygującego charakteru, przełamując słodycz i wprowadzając subtelną pikantność, która pobudza zmysły i sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowym doświadczeniem.
Na jaką okazję?
To ciasto prezentuje się niezwykle elegancko, a jego wyjątkowy smak sprawia, że doskonale sprawdzi się podczas rodzinnych uroczystości. Podaj serniko-brownie na świątecznym stole podczas Bożego Narodzenia lub Wielkanocy, a z pewnością zachwyci wszystkich gości. Równie dobrze sprawdzi się jako słodki poczęstunek na niedzielne popołudnie czy urodzinowe przyjęcie.
Czy wiesz, że?
Aby uzyskać idealnie kremową konsystencję masy serowej, warto samodzielnie zmielić ser twarogowy. Najlepsze efekty osiągniesz, powtarzając tę czynność trzykrotnie – dzięki temu masa będzie jedwabiście gładka i pozbawiona grudek.
Dla urozmaicenia
Serniko-brownie świetnie komponuje się z owocami. Możesz wzbogacić swój deser o świeże brzoskwinie, soczyste jeżyny czy kwaskowate wiśnie. Równie dobrze sprawdzą się domowe konfitury, szczególnie porzeczkowa, która doskonale przełamie słodycz ciasta i doda mu owocowej świeżości.