Składniki:
Herbatniki
120 gramów
Masło
120 gramów
Orzechy ziemne
100 gramów
Cynamon
1 opakowanie
Biała czekolada
200 gramów
Mleko
50 mililitrów
Masło
100 gramów
Twaróg mielony
200 gramów
Serek Philadelphia
200 gramów
Kwaśna śmietana
100 gramów
Truskawki
200 gramów
Mleczna czekolada
20 gramów
łatwe
20 min.
6 os.
10
tortownica 20 cm
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Okrągłą formę posmaruj masłem. Herbatniki i orzechy ziemne umieść w malakserze i rozdrobnij. Wsyp do miski, dodaj stopione w rondelku masło i cynamon.
Krok 2
Spód i brzegi formy wyłóż kruszonką. Umieść w piekarniku rozgrzanym do 180°C i piecz przez 10 minut. Wyjmij i odstaw do ostygnięcia.
Krok 3
Sporządź masę serową. Mleko razem z pokruszoną białą czekoladą podgrzej w rondelku, mieszając aż do rozpuszczenia. Odstaw z ognia, wlej śmietanę i zamieszaj.
Krok 4
Twaróg, serek Philadelphia i masło umieść w misce, wsyp masę z białej czekolady i zmiksuj dokładnie mikserem.
Krok 5
Masę z sera przenieś na wychłodzony spód i rozprowadź wyrównując powierzchnię. Wstaw na parę godzin do lodówki.
Krok 6
Przygotowane ciasto oblej roztopioną czekoladą i przystrój przepołowionymi truskawkami.
Sernik z białą czekoladą – kremowa rozkosz dla podniebienia
Odkryj nowy wymiar klasycznego deseru! Nasz sernik z białą czekoladą to prawdziwa uczta dla zmysłów. Aksamitna masa serowa, wzbogacona delikatnym smakiem białej czekolady, tworzy niebiańskie połączenie z chrupiącym spodem z herbatników i orzechów ziemnych. Każdy kęs to idealna harmonia kremowej konsystencji i wyrazistego smaku.
Sekret tego wyjątkowego ciasta tkwi w starannie dobranych składnikach. Połączenie mleka, masła, twarogu, śmietany i serka Philadelphia nadaje mu niepowtarzalnej delikatności, a biała czekolada wprowadza subtelną słodycz. Chrupiący spód z dodatkiem cynamonu stanowi doskonałe dopełnienie kremowej masy, tworząc kontrast, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Sernik z białą czekoladą to propozycja dla osób poszukujących nowych doznań smakowych. Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i odkrywać niebanalne wersje tradycyjnych deserów, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Na jaką okazję?
Ten wyjątkowy sernik doskonale sprawdzi się podczas rodzinnych uroczystości, świątecznych spotkań czy domowych przyjęć. To elegancki deser, który z pewnością zachwyci Twoich gości i stanie się ozdobą każdego stołu.
Czy wiesz, że?
Orzechy ziemne, które nadają charakterystycznego smaku spodowi ciasta, były znane w Ameryce Południowej już od przełomu trzeciego i drugiego tysiąclecia przed naszą erą. Obecnie uprawiane są głównie w krajach o klimacie tropikalnym i subtropikalnym.
Dla urozmaicenia
Świeże truskawki to klasyczne zwieńczenie tego sernika, ale możesz również wykorzystać inne owoce sezonowe. Jeśli nie masz dostępu do świeżych owoców, śmiało sięgnij po mrożone – pamiętaj tylko, aby dokładnie odsączyć je z nadmiaru wody przed dekoracją ciasta.