Składniki:
Twaróg sernikowy
1 kilogram
Jajka
4 sztuki
Cukier
0.75 szklanki
Budyń waniliowy bez cukru
2 opakowania
Mleko
1 szklanka
Wiórki kokosowe
5 łyżek
Masło
1 łyżka
Wiórki kokosowe
6 łyżek
Cukier
4 łyżki
Woda
3 łyżki
łatwe
90 min.
4 os.
60
180
tortownica 24 cm
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukier ucieramy z jajkami.
Krok 2
Dodawaj stopniowo, łyżka za łyżką ser twarogowy cały czas miksując. Wsyp także wiórki kokosowe. Miksuj do połączenia wszystkich składników.
Krok 3
Budynie łączymy z mlekiem w miseczce. Wsypujemy go do sernika. Jeszcze raz miksujemy.
Krok 4
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Papierem do pieczenia wykładamy tortownicę. Wylewamy masę. Pieczemy sernik przez około 60 min.
Krok 5
Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy 5 łyżek wiórków kokosowych i cukier. Dolewamy wodę. Smażymy na średnim ogniu aż uzyskają złoty kolor.
Krok 6
Upieczone ciasto sernikowe chłodzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Na górę nakładamy przesmażone wiórki kokosowe. Całość oprószamy dodatkowo 1 łyżką niepodsmażanych wiórków kokosowych.
Sernik kokosowy – kremowa rozkosz dla miłośników kokosowych smaków
Marzysz o deserze, który przeniesie Cię w tropikalne klimaty? Sernik kokosowy to idealna propozycja! Ten kremowy przysmak łączy w sobie delikatność sera z egzotycznym aromatem kokosa, tworząc harmonijne połączenie, któremu trudno się oprzeć. Podstawą tego wyjątkowego ciasta jest starannie utarty twaróg, który nadaje mu aksamitnej konsystencji, a dodatek wiórków kokosowych wprowadza niepowtarzalny smak i strukturę.
Proces przygotowania jest prosty – wystarczy połączyć jajka z cukrem, dodać twaróg i wiórki kokosowe, a następnie wzbogacić masę budyniem waniliowym. Po upieczeniu, sernik zyskuje złocistą koronę z karmelizowanych wiórków kokosowych, która nie tylko pięknie wygląda, ale też dodaje przyjemnego chrupnięcia.
Dla kogo?
Sernik kokosowy to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie klasyczne smaki w nowym wydaniu. Przygotowanie wymaga nieco czasu i cierpliwości, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi każdy wysiłek. To idealny wybór zarówno dla doświadczonych cukierników, jak i początkujących miłośników wypieków.
Na jaką okazję?
Ten wyjątkowy deser sprawdzi się w każdych okolicznościach – od eleganckiego sylwestrowego przyjęcia, przez świąteczne spotkania rodzinne, po letnie garden party. Jego uniwersalny charakter i wykwintny smak sprawiają, że zawsze będzie mile widzianym gościem na stole.
Czy wiesz, że?
Pascha to nietypowa odmiana sernika przygotowywana na zimno, często podawana podczas Wielkanocy. Ten tradycyjny deser stanowi ciekawą alternatywę dla klasycznego, pieczonego sernika.
Dla urozmaicenia
Sernik kokosowy można podawać z różnorodnymi dodatkami. Doskonale komponuje się ze słodkim sosem karmelowym, orzeźwiającym sosem brzoskwiniowym lub intensywnym sosem malinowym, które podkreślą jego wyjątkowy smak.