Składniki:
Schab
300 gramów
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
1 łyżka
Pomidor
1 sztuka
Ser żółty
50 gramów
Olej do smażenia
50 mililitrów
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Schab podziel na 4 plastry. Potem rozbij mięso na kotlety i posyp Przyprawą do wieprzowiny. Odłóż na parę minut do lodówki.
Krok 2
Mięso podsmaż szybko na patelni, następnie przenieś na talerz.
Krok 3
Pomidora opłucz i pokrój na cienkie plastry. Ser żółty także pokrój w plastry.
Krok 4
Na kotlet ze schabu połóż pomidora, a potem ser żółty (jeśli ser nie rozpuści się samodzielnie, możesz go krótko zapiec w piekarniku).
Schabowy z pomidorem i serem żółtym – klasyka w nowej odsłonie
Tradycyjny kotlet schabowy zyskuje nowe oblicze dzięki soczystym pomidorom i rozpuszczającemu się serowi. To proste, a jednocześnie efektowne danie, które zachwyci każdego miłośnika polskiej kuchni. Soczyste mięso, świeży pomidor i kremowy ser tworzą harmonijne połączenie smaków, które rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
Schabowy z pomidorem i serem to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają rozpuszczony ser, a dorośli docenią klasyczny smak mięsa wzbogacony o nowe dodatki. To również świetna opcja dla osób, które lubią tradycyjne dania, ale szukają w nich odrobiny urozmaicenia i świeżości.
Na jaką okazję?
Danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je również zaserwować podczas rodzinnego spotkania – z pewnością zachwyci wszystkich gości. To także dobry pomysł na szybki posiłek w ciągu tygodnia, gdy masz ochotę na coś pożywnego i smacznego.
Czy wiesz, że?
Ser żółty dodany na gorący kotlet rozpuszcza się naturalnie, tworząc kremową warstwę, która doskonale komponuje się z mięsem. Jeśli jednak wolisz bardziej wyrazisty efekt, możesz całość zapiec przez kilka minut w piekarniku, co nada potrawie apetycznego, złocistego wyglądu i intensywniejszego aromatu.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera – spróbuj z mozzarellą, goudą lub wędzonym serem. Ciekawym dodatkiem będzie też bazylia położona między pomidorem a serem lub odrobina oregano posypana na wierzchu. Danie świetnie komponuje się z ziemniakami, ale równie dobrze smakuje z lekką sałatką.