Składniki:
Schab
150 gramów
Fix Chili con carne Knorr
1 opakowanie
Żółta papryka
100 gramów
Cukinia
50 gramów
Kukurydza z puszki
1 łyżka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Ryż np. basmati
200 gramów
Olej
1 łyżka
Woda
300 mililitrów
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpocznij przygotowanie schabu po meksykańsku od pokrojenia mięsa w paski. Potem rozgrzej łyżkę oleju na patelni i obsmaż na niej mięso przez około 2-3 minuty z każdej strony.
Krok 2
Żółtą paprykę i cukinię pokrój w paski, a ząbek czosnku zetrzyj na tarce (możesz również przepuścić go przez praskę lub posiekać nożem). Potem dodaj te warzywa do mięsa na patelni. Do całości wsyp także łyżkę odsączonej kukurydzy i duś schab po meksykańsku pod przykryciem przez parę minut.
Krok 3
Do niewielkiego naczynia wlej 300 ml zimnej wody i połącz ją z Fix Chili Con Carne Knorr. Wlej mieszankę na patelnię z mięsem i gotuj potrawę jeszcze przez 10 minut. Podawaj schab po meksykańsku z ryżem preferowanego rodzaju, np. basmati, białym lub jaśminowym.
Schab po meksykańsku – fuzja smaków, która zachwyci
Odkryj nowe oblicze tradycyjnego schabu! Nasze schab po meksykańsku to fascynująca podróż kulinarna łącząca klasykę polskiej kuchni z egzotycznymi smakami Meksyku. Soczyste kawałki schabu duszone z kolorową papryką, chrupiącą cukinią i słodką kukurydzą tworzą harmonijną kompozycję, która rozpływa się w ustach.
Sekret tego wyjątkowego dania tkwi w aromatycznym sosie na bazie Fix Chili Con Carne Knorr, który nadaje potrawie charakterystyczny, lekko pikantny smak. Podany z puszystym ryżem basmati tworzy pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Schab po meksykańsku to idealna propozycja dla osób poszukujących kulinarnych inspiracji i lubiących eksperymentować w kuchni. Spodoba się zarówno miłośnikom tradycyjnych kotletów schabowych, jak i entuzjastom kuchni meksykańskiej, którzy cenią sobie połączenie różnorodnych smaków i tekstur.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się doskonale na nieformalnym spotkaniu z przyjaciółmi, rodzinnym obiedzie czy kolacji we dwoje. Podane w efektowny sposób z pewnością zrobi wrażenie na gościach i stanie się tematem kulinarnych rozmów. To również świetny pomysł na urozmaicenie codziennego menu.
Czy wiesz, że?
Ryż basmati, który doskonale komponuje się z tym daniem, jest uznawany za jeden z najszlachetniejszych gatunków ryżu na świecie. Jego długie, smukłe ziarna i charakterystyczny aromat idealnie uzupełniają intensywny smak schabu po meksykańsku. Możesz wybrać zarówno białą, jak i brązową odmianę.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Oprócz proponowanych warzyw, możesz wzbogacić danie o czerwoną fasolę, papryczki jalapeno lub awokado. Jeśli preferujesz bardziej tradycyjne podejście, podaj schab po meksykańsku z pieczonymi ziemniakami zamiast ryżu. Dla miłośników ostrych smaków – dodaj więcej chili!