Sashimi

Klasyczne Sashimi w Domowym Wydaniu

Sashimi to kwintesencja japońskiej sztuki kulinarnej, gdzie świeżość i prostota grają główną rolę. Przygotowanie tego przysmaku jest zaskakująco proste, choć wymaga precyzji i szacunku dla składników. Rybę należy pokroić w równe plastry o wymiarach około 2 na 4 centymetry, a następnie delikatnie złożyć je na pół. Elegancko ułożone na talerzu sashimi podajemy tradycyjnie z ostrą pastą wasabi, sosem sojowym oraz marynowanym imbirem, który odświeża podniebienie między kęsami.

Dla kogo?

Premium mrożonki ręcznie robione z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Zamów teraz

Sashimi to propozycja dla prawdziwych smakoszy, którzy cenią subtelne smaki i naturalny charakter potraw. Szczególnie spodoba się osobom poszukującym lekkiego, bogatego w białko posiłku, który nie obciąża organizmu. To również doskonały wybór dla tych, którzy dbają o linię lub preferują dania niskokaloryczne.

Na jaką okazję?

Ten japoński przysmak świetnie sprawdzi się jako elegancka przystawka podczas kolacji z przyjaciółmi lub romantycznego wieczoru we dwoje. Sashimi może być również gwiazdą wieczoru tematycznego poświęconego kuchni azjatyckiej lub częścią większego zestawu sushi na spotkaniach rodzinnych.

Czy wiesz, że?

Tradycyjne sashimi w Japonii podaje się często na łożu z cienko pokrojonego daikon (białej rzodkwi), który nie tylko pełni funkcję dekoracyjną, ale również pomaga w trawieniu surowej ryby. Najlepsze sashimi przygotowuje się z ryb złowionych tego samego dnia, a japońscy mistrzowie kuchni szkolą się latami, by opanować technikę krojenia.

Dla urozmaicenia

Eksperymentuj z różnymi gatunkami ryb – łosoś, tuńczyk, dorada czy makrela oferują odmienne doznania smakowe. Możesz również wzbogacić tradycyjne dodatki o plasterki cytrusów, szczypiorek lub odrobinę sosu ponzu dla bardziej wyrazistego smaku.