Składniki:
Młode ziemniaki
200 gramów
Wędzony łosoś
150 gramów
Łodyga selera naciowego
2 sztuki
Cebula czerwona
1 sztuka
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Świeży koperek
0.5 pęczka
Cytryna
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Olej z pestek winogron
6 łyżek
Woda
6 łyżek
łatwe
50 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki porządnie opłucz, wyszoruj i ugotuj w skórce w delikatnie osolonej wodzie.
Krok 2
Po ugotowaniu odcedź ziemniaki, pozostaw do wystygnięcia i na koniec przekrój je na połówki.
Krok 3
Selera naciowego oczyść z włókien, potnij ukośnie w paski i zblanszuj we wrzątku, by zmiękł.
Krok 4
Wędzonego łososia pokrój na cienkie paski, cebulę w piórka, a koperek drobno posiekaj.
Krok 5
Teraz przygotuj sos koperkowy: czosnek zetrzyj na małej tarce, Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z olejem, wodą, czosnkiem i sokiem z cytryny.
Krok 6
W obszernej misce połącz ugotowane ziemniaki z selerem naciowym, cebulą, koperkiem, połową łososia i przygotowanym sosem. Sałatkę wyłóż na talerze. Na wierzchu rozsyp pozostały łosoś i przystrój koperkiem.
Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem i czosnkiem
Delikatne ziemniaki w mundurkach, aromatyczny wędzony łosoś i wyrazisty czosnek tworzą harmonijne połączenie smaków w tej wyjątkowej sałatce. Każdy kęs to idealna równowaga między kremową konsystencją ziemniaków a delikatną strukturą łososia. Dresing koperkowy, przygotowany na bazie Sosu sałatkowego Knorr, dodaje całości orzeźwiającego charakteru i spaja wszystkie składniki w spójną kompozycję.
Dla kogo?
Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem to propozycja dla miłośników klasycznych smaków w nowoczesnym wydaniu. Spodoba się zarówno osobom ceniącym tradycyjne potrawy, jak i poszukiwaczom kulinarnych inspiracji. Jest lekka, a jednocześnie sycąca, co docenią wszyscy, którzy dbają o zbilansowaną dietę, nie rezygnując z pełni smaku.
Na jaką okazję?
Ta elegancka sałatka sprawdzi się zarówno na codzienną kolację, jak i podczas uroczystego przyjęcia. Możesz ją podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do grillowanych mięs. Doskonale sprawdzi się również na rodzinnym obiedzie, pikniku czy jako element szwedzkiego stołu podczas spotkań towarzyskich.
Czy wiesz, że?
Łosoś wędzony to nie tylko wyśmienity smak, ale również źródło cennych kwasów omega-3, które wspierają pracę serca i mózgu. Połączenie go z ziemniakami bogatymi w potas i witaminę C sprawia, że sałatka jest nie tylko pyszna, ale również wartościowa pod względem odżywczym.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według własnych upodobań. Świetnie sprawdzi się dodatek zielonego groszku, kukurydzy, pokrojonych pomidorów czy kremowego awokado. Możesz również eksperymentować z ziołami – zamiast koperku użyj natki pietruszki lub szczypiorku, a sałatka zyska zupełnie nowy charakter.