Składniki:
Mączyste ziemniaki
700 gramów
Czerwona cebula
2 sztuki
Ogórki kiszone lub konserwowe
3 sztuki
Ostra musztarda najlepiej typu dijon
1 łyżka
Majonez Hellmann's Babuni
4 łyżki
Szczypior
1 pęczek
Ząbek czosnku
2 sztuki
Bulion warzywny Knorr
2 sztuki
łatwe
30 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz, pokrój w grube kawałki. Ugotuj w posolonej wodzie do miękkości, ale tak, by się nie rozpadły.
Krok 2
Ziemniaki po ugotowaniu odlej, ale nie do końca - pozostaw około pół szklanki wody. W tej pozostawionej wodzie rozpuść kostkę bulionową. Uzyskanym płynem zalej ziemniaki.
Krok 3
W tym czasie posiekaj ogórki w kostkę, rozgnieć czosnek. Posiekaj szczypior na drobne kawałki.
Krok 4
Do ziemniaków wsyp musztardę, majonez, czosnek, szynkę, ogórki oraz szczypior. Całość dokładnie wymieszaj. Jeśli trzeba, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Sałatka ziemniaczana z szynką – klasyk w nowej odsłonie
Kremowa sałatka ziemniaczana z szynką to prawdziwy hit na polskich stołach. Soczyste ziemniaki, delikatna szynka i chrupiące ogórki tworzą harmonijne połączenie smaków, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim ugotowaniu ziemniaków – powinny być miękkie, ale zachować swój kształt. Dodatkowym atutem jest wykorzystanie wody z gotowania wzbogaconej kostką rosołową, co nadaje sałatce głębszy smak.
Dla kogo?
Sałatka ziemniaczana z szynką to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej kremową konsystencję, a dorośli docenią głębię smaku. Jest też świetnym wyborem dla osób poszukujących sycącego dania, które można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce.
Na jaką okazję?
Ta klasyczna sałatka sprawdzi się zarówno na codziennym stole, jak i podczas rodzinnych uroczystości. Jest niezastąpiona na grillach, piknikach czy jako dodatek do obiadu. Możesz ją również zabrać do pracy jako pożywny lunch, który doda Ci energii na cały dzień.
Czy wiesz o tym?
Sałatka ziemniaczana ma długą tradycję w polskiej kuchni. Dawniej przygotowywano ją głównie z resztek obiadu, co czyniło ją daniem ekonomicznym i praktycznym. Dodatek czosnku nie tylko wzbogaca smak, ale również ma właściwości zdrowotne – wspiera odporność i działa przeciwbakteryjnie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać pokrojoną w kostkę paprykę, kukurydzę lub jajko na twardo. Dla bardziej wyrazistego smaku zastąp część majonezu jogurtem naturalnym lub dodaj odrobinę chrzanu. Sałatka świetnie komponuje się również z wędzonym boczkiem zamiast szynki.