Składniki:
Młode ziemniaki
500 gramów
Suszone pomidory
400 gramów
Papryka ostra w proszku, mielona
1 łyżeczka
Kurkuma
0.5 łyżeczki
Czerwona cebula
1 sztuka
Czarne oliwki
50 gramów
Natka pietruszki
1 pęczek
Majonez
150 gramów
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 opakowanie
Ząbek czosnku
1 sztuka
łatwe
40 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Młode ziemniaki opłucz i ugotuj w delikatnie posolonej wodzie przez około 20 minut, do miękkości. Potem odcedź.
Krok 2
Suszone pomidory potnij w cienkie paski, cebulę w piórka, a oliwki na krążki. Natkę pietruszki drobno posiekaj.
Krok 3
Połącz majonez z sosem sałatkowym Knorr, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami Knorr.
Krok 4
W naczyniu wymieszaj ziemniaki, pomidory, oliwki, pietruszkę i sos. Delikatnie połącz składniki i serwuj.
Sałatka ziemniaczana z suszonymi pomidorami – klasyk w nowej odsłonie
Ziemniaki to prawdziwy skarb polskiej kuchni – wszechstronne, sycące i niezwykle smaczne. Nasza sałatka ziemniaczana z suszonymi pomidorami to doskonały przykład, jak ten pozornie zwyczajny składnik może stać się gwiazdą wyjątkowego dania. Młode ziemniaki, ugotowane do miękkości, łączą się z intensywnym smakiem suszonych pomidorów, tworząc harmonijną kompozycję, której trudno się oprzeć. Delikatna cebulka, soczyste oliwki i aromatyczna natka pietruszki dopełniają całości, a kremowy sos na bazie majonezu i przypraw Knorr wiąże wszystkie składniki w jedną, spójną całość.
Dla kogo?
Ta sałatka to prawdziwa uczta dla wszystkich miłośników ziemniaczanych przysmaków. Docenią ją zarówno tradycjonaliści, jak i osoby poszukujące nowych, ciekawych smaków. Jest lekka, ale sycąca, dzięki czemu sprawdzi się jako samodzielny posiłek lub dodatek do dania głównego.
Na jaką okazję?
Sałatka ziemniaczana z suszonymi pomidorami to uniwersalne danie na każdą okazję. Sprawdzi się doskonale na rodzinnym obiedzie, jako przekąska podczas spotkania ze znajomymi, a nawet jako element większego bufetu na przyjęciu. Nie potrzebuje specjalnej okazji – jest równie dobra na co dzień, jak i od święta.
Czy wiesz, że?
Suszone pomidory możesz przygotować samodzielnie w domu! Wybierz podłużne, mięsiste odmiany, umyj je dokładnie, pokrój i ułóż na blasze z odrobiną soli i oliwy z oliwek. Proces suszenia trwa 5-6 godzin, ale efekt końcowy – intensywny smak i aromat – z pewnością wynagrodzi Ci czas i wysiłek.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Dodaj kawałki smażonego kurczaka, aby uzyskać bardziej sycącą wersję, lub wędzonego łososia dla eleganckiego, wykwintnego smaku. Możesz również eksperymentować z dodatkiem świeżych ziół lub różnych rodzajów oliwek.