Składniki:
Ziemniaki
400 gramów
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Łodygi selera naciowego
3 sztuki
Jajka
2 sztuki
Koperek
0.5 pęczka
Olej z pestek winogron
3 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj w mundurkach w delikatnie posolonej wodzie, dopóki nie zmiękną. Odłóż je do wystygnięcia, potem obierz i pokrój w kosteczkę.
Krok 2
Łodygi selera naciowego starannie umyj, obierz i potnij w paski. Zblanszuj je, gotując 2 minuty w gorącej wodzie. Potem przenieś je do zimnej wody z lodem, by uzyskały piękny kolor i stały się chrupiące.
Krok 3
Jajka ugotuj na twardo i pokrój w kosteczkę.
Krok 4
Sos sałatkowy Knorr połącz z oliwą, potem zmieszaj go z resztą składników i posiekanym koperkiem. Sałatka świetnie pasuje do pieczonej lub smażonej ryby, na przykład pstrąga.
Sałatka ziemniaczana z selerem – klasyka w nowej odsłonie
Odkryj niezwykłą harmonię smaków w tej prostej, a zarazem wyrafinowanej sałatce ziemniaczanej z selerem naciowym. Soczyste ziemniaki ugotowane w mundurkach, chrupiący seler naciowy i kremowe jajka tworzą kompozycję, która zachwyci nawet wybredne podniebienia. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim przygotowaniu selera – krótkie sparzenie i kąpiel w lodowatej wodzie nadają mu intensywny kolor i niepowtarzalną chrupkość. Całość dopełnia aromatyczny sos sałatkowy z nutą świeżego koperku.
Dla kogo?
Sałatka ziemniaczana z selerem to doskonała propozycja dla miłośników lekkiej kuchni, którzy cenią sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jest też świetną opcją dla osób poszukujących pożywnego dodatku do dań głównych.
Na jaką okazję?
Ta sałatka idealnie sprawdzi się jako dodatek do pieczonych lub smażonych ryb, szczególnie pstrąga. Będzie też doskonałym towarzystwem dla potraw mięsnych. Możesz ją przygotować na niedzielny obiad, grilla w ogrodzie lub jako element większego bufetu podczas przyjęcia.
Czy wiesz, że?
Seler naciowy nie tylko dodaje sałatce chrupkości i świeżości, ale jest również źródłem wielu cennych składników odżywczych. Sparzenie go i szybkie schłodzenie to kulinarny trik, który pozwala zachować jego intensywny kolor i wartości odżywcze.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o dodatek świeżych ziół – natki pietruszki, szczypiorku lub bazylii. Ciekawym akcentem będzie też dodanie kilku kaparów lub pokrojonych korniszonów dla bardziej wyrazistego smaku.