Składniki:
Młode ziemniaki
0.5 kilograma
Majonez Hellmann's Babuni
6 łyżek
Cebula czerwona
2 sztuki
Groszek konserwowy
1 opakowanie
Boczek wędzony
8 plastrów
Cytryna
0.5 sztuki
Gałązka świeżego rozmarynu
1 sztuka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki wyczyść szczoteczką pod płynącą wodą. Potem ugotuj w mundurkach aż będą miękkie w delikatnie osolonej wodzie i ostudź.
Krok 2
Plastry boczku umieść na blasze wyścielonej papierem do pieczenia i zapiekaj w rozgrzanym do 180 °C piekarniku, aż staną się chrupkie. Cebulę pokrój w piórka, gałązki rozmarynu posiekaj, a groszek odcedź na sitku.
Krok 3
Ostudzone ziemniaki i upieczony boczek potnij w kostkę o wymiarze około 2 cm. Wszystkie komponenty sałatki umieść w dużej misce.
Krok 4
Majonez Babuni Hellmann's połącz z sokiem cytrynowym, wsyp rozmaryn i dopraw według uznania. Zmieszaj całość z przygotowanym majonezem, po czym sałatkę umieść w salaterce. Serwuj zimną. Jeżeli pragniesz wzmocnić jej smak, dodaj por i musztardę.
Klasyczna sałatka ziemniaczana – tradycyjny smak w nowoczesnym wydaniu
Sałatka ziemniaczana to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, który nigdy nie wychodzi z mody. Soczyste ziemniaki w mundurkach, chrupiący boczek i kremowy majonez tworzą harmonijne połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Nasza wersja tego przysmaku to idealne połączenie tradycji z nutą świeżości.
Dla kogo?
Sałatka ziemniaczana to propozycja dla miłośników prostych, sycących dań. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i jako drugie śniadanie do pracy. Jest łatwa w przygotowaniu, a jej smak docenią zarówno dorośli, jak i dzieci. To także świetna propozycja dla osób ceniących sobie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Ta klasyczna sałatka będzie idealnym dodatkiem do dań z grilla oraz pieczeni. Sprawdzi się na niedzielnym obiedzie, podczas letniego grillowania czy jako element większego bufetu na przyjęciu. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem, co czyni ją doskonałym wyborem na spotkania rodzinne czy imprezy w ogrodzie.
Czy wiesz o tym?
Do sałatki ziemniaczanej najlepiej wybierać specjalne odmiany sałatkowe, które zawierają mało skrobi i pozostają zwarte po ugotowaniu. Dzięki temu ziemniaki nie będą się kruszyć podczas krojenia. Unikaj odmian mączystych takich jak ibis czy bryza, które rozpadają się podczas mieszania składników.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Dodaj kiszone ogórki dla wyrazistego smaku lub wzbogać sałatkę o pora i musztardę, aby nadać jej ostrzejszy charakter. Świeży koperek lub szczypiorek posypany na wierzchu nie tylko urozmaici smak, ale także nada potrawie apetycznego wyglądu. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami majonezu, aby odkryć nowe wymiary smaku tego klasycznego dania.