Składniki:
Ziemniaki
400 gramów
Boczek wędzony
4 plastry
Jajka przepiórcze
6 sztuk
Sos sałatkowy francuski Knorr
2 opakowania
Cebula czerwona
1 sztuka
Ogórek konserwowy
2 sztuki
Musztarda
1 łyżka
Szczypiorek
1 pęczek
Oliwa
6 łyżek
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, ostudź i obierz. Po ostudzeniu przekrój każdy ziemniak wzdłuż na połowę, a potem w cienkie plastry. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i przekrój na połówki.
Krok 2
Boczek pokrój w kosteczkę i obsmaż na patelni, potem osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Ogórki pokrój w plasterki, a cebulę w piórka.
Krok 3
Przygotuj sos Knorr zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wmieszaj musztardę.
Krok 4
W misce wymieszaj pokrojone ziemniaki, ogórki, boczek i sos. Przełóż całość do salaterki i posyp pociętym szczypiorem. Na wierzch wyłóż cebulę oraz pokrojone jajka przepiórcze.
Elegancka Sałatka Ziemniaczana z Jajkiem Przepiórczym
Klasyczna sałatka ziemniaczana w nowej, wykwintnej odsłonie! Delikatne ziemniaki gotowane w mundurkach łączą się z miniaturowymi jajkami przepiórczymi, tworząc kompozycję, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Chrupiący boczek, czerwona cebula i ogórki konserwowe dopełniają całości, a aromatyczny sos na bazie francuskich ziół z dodatkiem musztardy spaja wszystkie składniki w harmonijną całość.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonała propozycja dla osób ceniących klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Spodoba się zarówno miłośnikom tradycyjnej kuchni, jak i tym, którzy szukają ciekawych, niebanalnych połączeń. Jest lekka, ale sycąca, dzięki czemu sprawdzi się jako samodzielny posiłek lub dodatek do dania głównego.
Na jaką okazję?
Idealna na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi czy kolację we dwoje. Świetnie sprawdzi się na stole podczas grilla, pikniku lub jako element większego bufetu. Jej elegancki wygląd sprawi, że będzie ozdobą świątecznego stołu lub uroczystego przyjęcia.
Czy wiesz o tym?
Jajka przepiórcze, mimo niewielkich rozmiarów, są bogatsze w składniki odżywcze niż kurze. Zawierają więcej żółtka w stosunku do białka, co nadaje im intensywniejszy smak. Gotują się zaledwie 3-4 minuty, dzięki czemu przygotowanie tej sałatki jest szybsze niż mogłoby się wydawać!
Dla urozmaicenia
Możesz zastąpić ogórki konserwowe kiszonymi dla bardziej wyrazistego smaku. Zamiast boczku sprawdzi się również wędzony łosoś lub grillowany kurczak. Sałatkę podawaj z chlebem razowym na zakwasie lub bagietką czosnkową. Dla świeżości dodaj kilka listków rukoli lub młodego szpinaku.