Składniki:
Małe ziemniaki
700 gramów
Jajka
5 sztuk
Szczypiorek
1 pęczek
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Koperek
0.5 pęczka
Majonez Hellmann's Babuni
3 łyżki
Czerwona cebula
1 sztuka
Jogurt naturalny
2 łyżki
Musztarda
1 łyżka
Sól i pieprz do smaku
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, po czym przekrój je na połówki.
Krok 2
Jajka ugotuj na twardo, następnie obierz i podziel na ćwiartki.
Krok 3
Cebulę obierz i posiekaj w piórka. Szczypiorek, natkę pietruszki i koperek pokrój bardzo drobno.
Krok 4
Połącz majonez Helmann's z jogurtem naturalnym i musztardą. Do uzyskanego sosu wsyp ugotowane ziemniaki, wszystko starannie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem wedle smaku.
Krok 5
Ziemniaki umieść na dużym półmisku, na ziemniakach rozłóż ćwiartki jaj, całość posyp ziołami i piórkami czerwonej cebuli.
Klasyczna sałatka ziemniaczana z jajkiem – prosty przepis na domowy obiad
Delikatne ziemniaki, kremowy sos i aromatyczne zioła tworzą idealną kompozycję w tej tradycyjnej sałatce ziemniaczanej. Ugotowane i przekrojone na pół ziemniaki stanowią bazę, którą dopełniają jajka na twardo pokrojone w ćwiartki. Całość łączy aksamitny sos z majonezu Hellmann’s, jogurtu naturalnego i odrobiny musztardy, nadający sałatce kremową konsystencję i wyrazisty smak. Świeże zioła – szczypiorek, natka pietruszki i koperek – oraz piórka czerwonej cebuli dodają potrawie świeżości i koloru.
Dla kogo?
Sałatka ziemniaczana z jajkiem to doskonała propozycja dla całej rodziny. Przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które lubią proste, kremowe smaki. To także świetna opcja dla osób szukających sycącego, a jednocześnie lekkiego dania, które można przygotować z łatwo dostępnych składników.
Na jaką okazję?
Ta klasyczna sałatka sprawdzi się jako dodatek do obiadu, element kolacji, a także jako samodzielne danie na lunch. Jest idealna na rodzinne spotkania, grille czy pikniki. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem, co czyni ją doskonałym wyborem na przyjęcia i uroczystości.
Czy wiesz o tym?
Sałatka ziemniaczana ma długą tradycję w polskiej kuchni. Ziemniaki, które są jej podstawą, trafiły do Polski w XVIII wieku i szybko stały się podstawą wielu tradycyjnych potraw. Połączenie ziemniaków z jajkami to klasyk, który w różnych regionach Polski przygotowywany jest z drobnymi modyfikacjami.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o dodatkowe składniki: ogórki konserwowe, jabłko, groszek konserwowy czy kawałki wędliny. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę papryki wędzonej lub kilka kropli sosu worcestershire do majonezu.