Składniki:
Ziemniaki
1 kilogram
Jajka z wolnego wybiegu
3 sztuki
Mały ogórek kiszony
6 sztuk
Rzodkiewka
8 sztuk
Cebula czerwona
1 sztuka
Koper
1 sztuka
Majonez Hellmann's Babuni
4 łyżki
Musztarda Dijon
1 łyżeczka
Duży ząbek czosnku starty na tarce
2 sztuki
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny
1 szczypta
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Ostudzić i obrać, po czym pokroić w dość grubą kostkę. Wsypać do dużej miski.
Krok 2
Ogórki posiekać w małą kostkę i wycisnąć dłonią z soku.
Krok 3
Jajka posiekać w większą kostkę, a cebulę w małą kostkę.
Krok 4
Rzodkiewki przekrój na połówki, a potem pokrój w plasterki.
Krok 5
Koperek posiekać na drobno.
Krok 6
Wszystkie pocięte składniki dodać do ziemniaków.
Klasyczna sałatka ziemniaczana na grilla – idealna na letnie spotkania
Tradycyjna sałatka ziemniaczana to nieodłączny element każdego udanego grillowania. Soczyste ziemniaki w połączeniu z chrupiącymi warzywami tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci wszystkich gości. Delikatne ziemniaki ugotowane w mundurkach zachowują pełnię smaku, a świeży koperek dodaje aromat, który przenosi tę potrawę na wyższy poziom kulinarnych doznań.
Dla kogo?
Sałatka ziemniaczana to propozycja dla całej rodziny. Dzieci docenią jej łagodny smak, a dorośli – klasyczne połączenie składników. Jest to danie, które zadowoli zarówno mięsożerców jako dodatek do grillowanych potraw, jak i wegetarian jako samodzielne, sycące danie. Jej uniwersalność sprawia, że każdy znajdzie w niej coś dla siebie.
Na jaką okazję?
Idealnie sprawdzi się podczas letnich spotkań przy grillu, pikników w parku czy rodzinnych uroczystości na świeżym powietrzu. To także doskonała propozycja na lunch do pracy czy szybką kolację w ciepłe dni, gdy nie mamy ochoty na gotowanie. Sałatka ziemniaczana to również świetny pomysł na potluck – wspólne biesiadowanie, gdzie każdy przynosi jedną potrawę.
Czy wiesz, że?
Ziemniaki gotowane w mundurkach zachowują więcej składników odżywczych niż te obrane przed gotowaniem. Dodatkowo, taka metoda przygotowania sprawia, że ziemniaki mają intensywniejszy smak i nie nasiąkają nadmiernie wodą, co jest kluczowe dla idealnej konsystencji sałatki.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o grillowaną paprykę, kawałki wędzonego boczku lub kostki sera feta. Dla ostrzejszego smaku dodaj szczyptę papryki wędzonej lub kilka kropel sosu tabasco. Miłośnicy ziół docenią dodatek świeżej bazylii lub szczypiorku zamiast koperku.
