Składniki:
Ziemniaki
6 sztuk
Musztarda sarepska
2 łyżki
Ocet
2 łyżki
Cukier
1 łyżka
Cebula dymka
2 sztuki
Olej
40 mililitrów
Woda
1 szklanka
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj w skórce w delikatnie posolonym wrzątku, dopóki nie staną się miękkie, ale nie będą się rozpadały.
Krok 2
Wlej szklankę wody do garnka, wsyp Bulion na włoszczyźnie Knorr i doprowadź do wrzenia.
Krok 3
Potem wlej olej, dodaj musztardę, ocet i cukier. Starannie wymieszaj i przełóż do większego naczynia.
Krok 4
Ugotowane ziemniaki, gdy są jeszcze ciepłe, obierz, trzymając je w dłoni przez ściereczkę.
Krok 5
Potem pokrój na plastry i wciąż ciepłe przesyp do naczynia z sosem. Starannie zamieszaj i daj czas, aby gorące ziemniaki zaabsorbowały sos.
Krok 6
Dymki cebulowe, część zieloną i białą, posiekaj na cienkie paski. Sałatę serwuj na zimno oprószoną dymką.
Klasyczna sałatka ziemniaczana – prosty przepis na wyjątkowy smak
Odkryj sekret idealnej sałatki ziemniaczanej! Ziemniaki gotowane w mundurkach zachowują pełnię smaku, a marynata na bazie Bulionu na włoszczyźnie Knorr nadaje potrawie głęboki, aromatyczny charakter. Ciepłe ziemniaki doskonale wchłaniają sos, tworząc harmonijne połączenie smaków, a świeża cebulka dymka dodaje lekkości i wyrazistości.
Dla kogo?
Ta prosta sałatka ziemniaczana przypadnie do gustu zarówno miłośnikom mięs i ryb, jak i wegetarianom ceniącym aromatyczne, warzywne przekąski. Jest lekka, a jednocześnie sycąca – idealna dla każdego, kto szuka smacznego dodatku do głównego dania lub samodzielnej przekąski.
Na jaką okazję?
Sałatka ziemniaczana sprawdzi się doskonale podczas grillowych spotkań jako oryginalne uzupełnienie dań z rusztu. Może też zastąpić tradycyjne puree ziemniaczane podczas obiadu rodzinnego. Na kolację podaj ją z grzankami z bagietki posmarowanymi kremowym serkiem lub natartymi czosnkiem.
Czy wiesz, że?
Ziemniaki gotowane w skórce zachowują więcej wartości odżywczych niż te obrane przed gotowaniem. Dodatkowo, marynowanie ich na ciepło w aromatycznym sosie sprawia, że lepiej wchłaniają smaki, tworząc bardziej wyrazistą potrawę.
Dla urozmaicenia
Wiosną wzbogać sałatkę chrupiącą rzodkiewką i świeżym koperkiem. Przez cały rok możesz ją urozmaicić prażonymi migdałami lub natką pietruszki. Sałatka doskonale komponuje się również z wędlinami, deską serów oraz marynowanymi i świeżymi warzywami, tworząc pełnowartościowy posiłek.