Składniki:
Pomidorki cherry z gałązką
400 gramów
Główka czosnku
1 sztuka
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 opakowanie
Salami
200 gramów
Oliwa z oliwek
60 mililitrów
Jogurt
3 łyżki
Majonez
1 łyżka
Bazylia
Dymka
2 pęczki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidorki przekrój na połówki, staraj się utrzymać zieloną szypułkę. Czosnek rozdziel na pojedyncze ząbki.
Krok 2
Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj czosnek.
Krok 3
Kiedy nieco zmięknie, wsyp pomidorki. Smaż przez kilka minut, by pomidory się nie rozpadły. Całość przypraw pieprzem i solą morską.
Krok 4
Na spodzie talerza rozłóż plastry salami. Na górze umieść podsmażone pomidory i czosnek.
Krok 5
Wymieszaj sos sałatkowy z jogurtem i majonezem.
Krok 6
Polej sałatkę sosem. Udekoruj bazylią i podawaj.
Sałatka ze smażonych pomidorów i salami – letnia uczta dla podniebienia
Wyobraź sobie połączenie soczystych, lekko podsmażonych pomidorków koktajlowych z aromatycznym czosnkiem i wyrazistym salami. Ta prosta, a jednocześnie wyrafinowana sałatka ze smażonych pomidorów i salami to prawdziwa eksplozja śródziemnomorskich smaków, która zachwyci każdego miłośnika kuchni włoskiej.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie wykwintne dania. Połączenie delikatnie podsmażonych pomidorków z pikantnym salami zadowoli zarówno mięsożerców, jak i miłośników warzyw. To także świetna opcja dla początkujących kucharzy – przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyca wyglądem i smakiem.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa sałatka sprawdzi się jako elegancka przystawka na kolacji z przyjaciółmi, lekki lunch w ciepły dzień lub dodatek do grillowanych mięs podczas rodzinnego spotkania. Możesz ją również zabrać do pracy w szczelnym pojemniku – smakuje wyśmienicie nawet na zimno!
Czy wiesz, że…
Smażenie pomidorów wydobywa z nich naturalną słodycz i intensyfikuje smak. Zachowanie zielonych szypułek nie tylko dodaje uroku, ale także wzbogaca aromat potrawy. Połączenie jogurtu z majonezem tworzy idealnie kremowy sos, który równoważy intensywność pozostałych składników.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami salami – pikantne chorizo nada potrawie hiszpański charakter, a łagodne salami mediolańskie podkreśli włoskie korzenie dania. Możesz też dodać garść rukoli, kostki mozzarelli lub prażone pestki słonecznika dla dodatkowej tekstury i smaku.