Składniki:
Cebula
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Jabłko
1 sztuka
Ogórki kiszone
6 sztuk
Kwaśna śmietana
2 łyżki
Majonez
2 łyżki
Solone śledzie
4 sztuki
Pieczarki konserwowe
1 opakowanie
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Słone śledzie zamocz na dzień wcześniej w wodzie, aby były mniej słone. Kolejnego dnia pokrój je w małą kostkę.
Krok 2
Cebulę posiekaj, ogórki pokrój w kosteczkę, pieczarki w cienkie plastry.
Krok 3
Jabłko obierz i pokrój na kosteczkę. Wszystkie składniki wsyp do śledzi.
Krok 4
Dodaj majonez i śmietanę, przypraw solą oraz pieprzem.
Krok 5
Całość bardzo starannie wymieszaj i serwuj do chleba.
Klasyczna sałatka śledziowa – tradycja w nowoczesnym wydaniu
Nasza sałatka śledziowa to prawdziwa uczta dla podniebienia! Soczyste kawałki śledzia harmonijnie łączą się z chrupiącą cebulką, kwaskowatymi ogórkami i delikatnymi pieczarkami. Całość dopełnia słodkawe jabłko, które przełamuje intensywny smak ryby. Kremowy sos na bazie majonezu i śmietany otula wszystkie składniki, tworząc idealnie zbalansowaną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Sałatka śledziowa to doskonała propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi się zarówno u starszych osób ceniących klasykę, jak i młodszych, którzy chcą odkryć bogactwo polskiej kuchni. To także świetna opcja dla zabieganych – możesz przygotować ją dzień wcześniej, a jej smak będzie jeszcze lepszy!
Na jaką okazję?
Ta sałatka to nieodłączny element świątecznego stołu, ale równie dobrze sprawdzi się jako przekąska na rodzinne spotkania czy przyjęcia. Podana na eleganckich talerzykach będzie ozdobą uroczystej kolacji, a w większej misie stanie się gwiazdą bufetu podczas imprezy.
Czy wiesz, że?
Moczenie śledzi dzień wcześniej to kluczowy krok, który pozwala wydobyć ich najlepszy smak i pozbyć się nadmiaru soli. Dzięki temu ryba zachowuje swoją charakterystyczną teksturę, ale nie dominuje całej sałatki intensywnym, słonym smakiem.
Dla urozmaicenia
Spróbuj dodać do sałatki garść posiekanych orzechów włoskich lub kilka łyżek groszku konserwowego. Możesz też zastąpić część majonezu jogurtem naturalnym, by uzyskać lżejszą wersję. Dla bardziej wyrazistego smaku wzbogać sałatkę szczyptą curry lub sokiem z cytryny.