Składniki:
Wędzony kurczak - nóżki
2 sztuki
Makaron orzo
140 gramów
Ser żółty
80 gramów
Majonez
1 łyżka
Pieprz
1 łyżeczka
Bazylia
Suszone pomidory
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
2 sztuki
łatwe
15 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przepłukać zimną wodą. Kurczaka pozbawić skóry, oddzielić mięso. Pokroić w kostkę. Pomidory odcedzić z zalewy, pokroić. Ser pokroić w cienkie paseczki (słupki). Pokruszyć mini kosteczkę (lub dwie). Połączyć wszystkie składniki. Doprawić. Smacznego!
Sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem orzo
Aromatyczna sałatka z wędzonym kurczakiem to propozycja, która zachwyci miłośników wyrazistych smaków. Podstawą dania jest drobny makaron orzo, przypominający ziarna ryżu, który doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami. Soczyste kawałki wędzonego kurczaka nadają potrawie charakterystyczny, dymny aromat, a suszone pomidory wprowadzają nutę słodko-kwaśną. Całość dopełnia ser pokrojony w cienkie słupki, który dodaje kremowości i wyrazistości.
Dla kogo?
Ta sałatka to idealna propozycja dla osób ceniących szybkie, a jednocześnie sycące posiłki. Sprawdzi się zarówno jako lekki obiad, jak i kolacja. Jest też świetnym rozwiązaniem dla zabieganych, którzy szukają pomysłu na posiłek do pracy czy szkoły. Dzięki połączeniu makaronu, białka z kurczaka i warzyw, danie dostarcza kompletu niezbędnych składników odżywczych.
Na jaką okazję?
Sałatka z wędzonym kurczakiem będzie gwiazdą letniego grilla, pikniku czy spotkania w ogrodzie. Można ją przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, co czyni ją idealną propozycją na przyjęcia. Sprawdzi się również jako efektowna przystawka na rodzinnym obiedzie czy kolacji ze znajomymi.
Czy wiesz, że?
Makaron orzo, mimo swojego wyglądu przypominającego ryż, jest pełnoprawnym makaronem pszennym. Jego nazwa pochodzi z języka włoskiego i oznacza „jęczmień”. Jest niezwykle wszechstronny – można go podawać zarówno na ciepło jako dodatek do dań głównych, jak i na zimno w sałatkach. Jeśli nie możesz znaleźć orzo, możesz zastąpić go innym drobnym makaronem, np. risi.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o świeże warzywa – paprykę, ogórka czy rukolę. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj posiekane oliwki lub kapary. Sos możesz przygotować na bazie majonezu lub jogurtu naturalnego, doprawiając go według uznania ziołami – bazylią, oregano czy tymiankiem. Przed podaniem posyp całość świeżymi ziołami – natką pietruszki, koperkiem lub listkami bazylii.