Składniki:
Tortellini ze szpinakiem
400 gramów
Szpinak świeży
200 gramów
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 opakowanie
Pomidorki koktajlowe
100 gramów
Cebula czerwona
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Olej
2 łyżki
Woda
2 łyżki
Świeża szałwia do dekoracji
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj tortellini w osolonej wodzie. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
Szałwię posiekaj na drobne paski. Pomidorki podziel na ćwiartki, cebulę pokrój w małą kostkę, czosnek drobno posiekaj.
Krok 3
Wymieszaj Sos Knorr z olejem i wodą.
Krok 4
Tortellini połącz z pomidorami, szpinakiem i cebulą.
Krok 5
Serwuj oblane sosem i oprószone szałwią.
Sałatka z tortellini i szpinakiem – kolorowa uczta dla oczu i podniebienia
Odkryj naszą pyszną sałatkę z tortellini i szpinakiem – danie pełne żywych kolorów i wyrazistych smaków! Ugotowane al dente tortellini łączą się z soczystymi pomidorkami koktajlowymi, chrupiącą czerwoną cebulą i świeżym szpinakiem, tworząc harmonijną kompozycję. Całość skropiona jest orzeźwiającym sosem czosnkowo-ziołowym, który idealnie podkreśla charakter tej włoskiej inspiracji. Dodatek świeżej szałwii nadaje potrawie aromat i elegancję.
Dla kogo?
Ta sałatka to prawdziwy strzał w dziesiątkę dla miłośników kolorowych, pełnych świeżości dań. Spodoba się zarówno fanom kuchni włoskiej, jak i osobom poszukującym lekkiego, ale sycącego posiłku. Tortellini są równie smaczne na zimno jak i na ciepło, co czyni tę sałatkę uniwersalnym wyborem dla każdego, kto ceni sobie połączenie makaronu z chrupiącymi warzywami.
Na jaką okazję?
To idealny pomysł na szybki lunch do pracy! Zapomnij o nudnych kanapkach – ta kolorowa sałatka z pewnością wzbudzi zainteresowanie współpracowników. Sprawdzi się również jako lekka kolacja, przystawka na spotkaniu z przyjaciółmi czy element większego bufetu. Możesz ją przygotować wcześniej i cieszyć się smakiem w dogodnym momencie.
Czy wiesz, że?
Tortellini to tradycyjne włoskie pierożki o charakterystycznym kształcie przypominającym „pępek”. Pochodzą z regionu Emilia-Romania i najczęściej wypełnione są farszem mięsnym, warzywnym lub grzybowym. Ich forma i smak sprawiają, że polscy smakosze natychmiast odnajdują w nich znajome nuty, kojarząc je z naszymi rodzimymi pierożkami.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o świeżo utarty parmezan, który nada jej kremowości i wyrazistego, słonego akcentu. Dobrym dodatkiem będą również prażone pestki słonecznika lub dyni dla chrupkości, a także czarne oliwki lub kapary dla bardziej śródziemnomorskiego charakteru. Możesz też eksperymentować z różnymi rodzajami tortellini – z nadzieniem serowym, szpinakowym czy mięsnym.