Składniki:
Kalafior
1 sztuka
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 sztuka
Kukurydza z puszki
1 opakowanie
Brzoskwinie z puszki
4 sztuki
Jogurt naturalny
200 gramów
Majonez
2 łyżki
Czosnek ząbki
2 sztuki
Koperek
0.5 pęczka
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kalafior podziel na niewielkie różyczki. Odcedź, wsyp kukurydzę i dodaj brzoskwinię pokrojoną w cienkie paski.
Krok 2
Sos sałatkowy czosnkowy Knorr wymieszaj z jogurtem i majonezem, wsyp posiekany czosnek i koper.
Krok 3
Polej sałatkę przygotowanym sosem. Odstaw do lodówki na godzinę. Sałatka doskonała do dań z grilla. Sprawdza się również jako dodatek do drugiego dania, doskonała podczas upalnych dni.
Krok 4
Brzoskwinie potnij w paski i razem z odcedzoną kukurydzą wsyp do kalafiora. Koper posiekaj.
Orzeźwiająca Sałatka z Surowego Kalafiora z Brzoskwinią
Odkryj niezwykłe połączenie chrupkiego kalafiora i soczystej brzoskwini w tej prostej, a zarazem wyjątkowej sałatce. Surowy kalafior rozdrobniony na małe różyczki stanowi doskonałą bazę, która w połączeniu ze słodką kukurydzą i delikatną brzoskwinią tworzy harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Całość dopełnia kremowy sos na bazie jogurtu i majonezu z dodatkiem aromatycznego czosnku i świeżego kopru.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonały wybór dla osób ceniących lekkie, orzeźwiające posiłki. Przypadnie do gustu zarówno miłośnikom klasycznych smaków, jak i osobom poszukującym nowych, ciekawych połączeń kulinarnych. Jest też świetną propozycją dla tych, którzy dbają o zdrowe odżywianie – surowy kalafior zachowuje wszystkie cenne składniki odżywcze.
Na jaką okazję?
Idealna na upalne dni, gdy organizm potrzebuje lekkiego, odświeżającego posiłku. Sprawdzi się doskonale jako dodatek do potraw z grilla podczas letnich spotkań w ogrodzie. Możesz ją również podać jako uzupełnienie obiadu rodzinnego lub przygotować na piknik – po godzinie chłodzenia w lodówce smaki doskonale się przenikają.
Czy wiesz, że?
Surowy kalafior jest bogatym źródłem witaminy C i błonnika. W połączeniu z brzoskwinią, która dostarcza przeciwutleniaczy, sałatka ta nie tylko smakuje wybornie, ale również wspiera odporność organizmu. Sos czosnkowy Knorr nadaje całości wyrazistego charakteru, jednocześnie podkreślając naturalne smaki składników.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o prażone pestki słonecznika lub dyni dla dodatkowej chrupkości. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, dodaj odrobinę startego parmezanu lub pokruszonego sera feta. Brzoskwinię możesz też zastąpić nektarynką lub morelami, zachowując owocowy charakter tej wyjątkowej kompozycji.