Składniki:
Soczewica
1.5 szklanki
Jabłko
1 sztuka
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Ogórki konserwowe
100 gramów
Cebule
2 sztuki
Czosnek ząbek
4 sztuki
Majonez Hellmann's Babuni
0.5 szklanki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Natka pietruszki
1 szczypta
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Soczewicę ugotuj w wodzie z dodatkiem kostki Bulionu na włoszczyźnie Knorr. Potem odcedź i przestudź. Cebule, czosnek i natkę pietruszki drobno posiekaj.
Krok 2
Obierz i pokrój w kostkę jabłko oraz ogórki, wszystkie składniki sałatki wymieszaj.
Krok 3
Dołóż majonez, dopraw pieprzem i zamieszaj.
Sałatka z soczewicy – smak, który zaskakuje
Odkryj niezwykłe połączenie smaków w tej prostej, a jednocześnie wyrafinowanej sałatce z soczewicy. Soczysta kwaskowatość ogórków konserwowych spotyka się tu ze słodyczą jabłek, tworząc harmonijną kompozycję, która zachwyci Twoje podniebienie. Soczewica ugotowana w aromatycznym bulionie warzywnym Knorr stanowi doskonałą bazę, nadając potrawie sytości i charakteru.
Dla kogo?
Sałatka z soczewicy to doskonała propozycja dla osób poszukujących lekkiego, a jednocześnie pożywnego dania. Sprawdzi się zarówno u wegetarian, jak i miłośników klasycznej kuchni. Bogactwo składników odżywczych zawartych w soczewicy czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie i zbilansowaną dietę.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa sałatka będzie gwiazdą rodzinnego obiadu, ale równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do grilla czy element większego bufetu. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem na piknik lub wycieczkę – z czasem smaki jeszcze lepiej się połączą. To także świetna propozycja na szybki lunch do pracy.
Czy wiesz, że?
Soczewica to jedno z najstarszych uprawianych roślin strączkowych, ceniona od tysięcy lat za swoje wartości odżywcze. Jest bogata w białko, błonnik i żelazo. W połączeniu z jabłkami, które dostarczają witamin i przeciwutleniaczy, tworzy potrawę nie tylko smaczną, ale i niezwykle zdrową.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi odmianami jabłek – każda nada sałatce inny charakter. Możesz zastąpić cebulę delikatnym porem, a dla miłośników ostrzejszych smaków dodać papryczkę chili zamiast czosnku. Sałatkę podawaj posypaną świeżym koperkiem lub natką pietruszki, koniecznie ze świeżym, chrupiącym pieczywem.