Składniki:
Pierś z kurczaka
500 gramów
Ryż w torebce do ugotowania
100 gramów
Orzeszki nerkowca
100 gramów
Czerwona papryka
1 sztuka
Słodka kukurydza
150 gramów
Ananas
1 słoik
Chili mielone
1 łyżka
Natka kolendry
1 pęczek
Majonez Hellmann's Babuni
100 gramów
Łodyga selera naciowego
4 sztuki
Olej roślinny rzepakowy
3 łyżki
Ser gruyer lub podobny
100 gramów
Przyprawa do skrzydełek kurczaka Knorr
1 opakowanie
łatwe
70 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka pierś podziel na plastry i umieść w misce, polej olejem i posyp hojnie przyprawą Knorr. Pozostaw na parę godzin w lodówce.
Krok 2
Potem mięso przyrumień na patelni, ostudź i pokrój w małą kosteczkę.
Krok 3
Ryż ugotuj do miękkości zgodnie z instrukcją producenta. Orzechy zrumień na suchej patelni lub w rozgrzanym piekarniku.
Krok 4
Selera i paprykę posiekaj w drobną kosteczkę, ananasa podziel na kawałki o wielkości 1 cm, natkę kolendry drobno posiekaj, ser pokrusz albo zetrzyj na tarce.
Krok 5
W misce wymieszaj razem wszystkie składniki, dodaj majonez, całość dopraw do smaku przyprawą Chili z Indii Knorr.
Krok 6
Przygotowaną sałatkę umieść w odpowiedniej miseczce i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby aromaty się przeniknęły.
Sałatka z ryżem i kurczakiem – eksplozja smaków
Znasz wiele przepisów na sałatki z kurczakiem, ale ta propozycja to prawdziwa eksplozja smaków! Soczysta pierś z kurczaka zamarynowana w aromatycznej przyprawie Knorr, połączona z puszystym ryżem, chrupiącymi orzechami i słodkim ananasem tworzy kompozycję, która zachwyci Twoje podniebienie.
Sekret tej wyjątkowej sałatki tkwi w harmonijnym połączeniu składników – delikatnego mięsa, świeżych warzyw i owocowych akcentów, doprawionych ostrą nutą papryczki chili. Całość dopełnia kremowy majonez i wyrazisty ser Gruyere. To nie tylko smaczna przekąska, ale pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi głód i dostarczy energii na długie godziny.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla wszystkich poszukujących inspiracji na sałatkę z kurczakiem w nieoczywistym wydaniu. Spodoba się zarówno miłośnikom klasycznych smaków, jak i osobom ceniącym kulinarne eksperymenty. Nawet najwierniejsi fani drobiu będą zaskoczeni bogactwem smaku tej kompozycji!
Na jaką okazję?
Dzięki połączeniu sycącego ryżu i kurczaka, sałatka sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie obiadowe, jak i efektowna przekąska na przyjęcie. Możesz ją przygotować na rodzinny obiad, kolację ze znajomymi lub jako dodatek do grilla. Będzie też doskonałą propozycją na lunch do pracy.
Czy wiesz, że?
Gruyere to tradycyjny szwajcarski ser o twardej konsystencji i łagodnym, lekko orzechowym smaku. Produkowany z krowiego mleka, doskonale komponuje się z innymi składnikami sałatki, dodając jej charakteru i głębi smakowej.
Dla urozmaicenia
Ryż możesz z powodzeniem zastąpić kuskusem lub kaszą bulgur – sałatka będzie równie smaczna, ale zyska inną teksturę. Możesz też eksperymentować z rodzajami orzechów lub dodać suszoną żurawinę dla dodatkowego słodko-kwaśnego akcentu.